ドイツ菓子産業連邦協会 – ウィキペディア

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ドイツ菓子産業連邦協会 （bdsi）
法的形式	登録協会
設立	1958年
シート	ボン
目的	菓子会社の利益代表
アクションルーム	ドイツ
議長	バスティアン・ファシン [初め]
マネージングディレクター	Carsten Bernoth（ゼネラルマネージャー）、Beate Olzem、Peter Liesen、Torben Erbrath、Ernst Kammerinke [2]
メンバー	234 （2018） [3]
Webサイト	www.bdsi.de

ドイツ菓子産業連邦協会e。 V. （ bdsi ）は、ドイツ全土の200以上の菓子会社の擁護です。 BDSIは経済および雇用主協会の両方であり、ベルリンとブリュッセルの支店があるボンに拠点を置いています。議長はバスティアン・ファシンです。

BDSIは1958年にボンに設立されました。その伝統は、1877年に設立されたチョコレートメーカーの利益グループであるドイツのショコラドフリカ協会に遡ります。 ^[4]

ドイツの菓子産業は、販売が約10％のシェアで、ドイツの栄養産業で4番目に大きい産業です。協会は200を超える菓子メーカーで構成されており、ドイツの菓子の販売の約90％（食品セクターの総売上の9％に相当）を達成し、約50,000人の従業員を雇用しています。 BDSIには、スペシャリストセクターのチョコレートグッズ、高級焼き菓子、キャンディーと砂糖、アイスクリーム、スナックの記事、チューインガム、生の塊が含まれています。

協会は、輸出資金会社を含む、関連分野を通じてメンバーに提供されます（ ドイツのお菓子 ）、主に輸出事業の中規模のメーカーと、食品の安全性と食品の質の分野で推奨される食品化学研究所をサポートしています。 ドイツのココアとチョコレート産業の基礎 宣伝 – と協力して Rohkakaohandelに関与する企業の協会。 V. – ココア周辺の国内および国際プロジェクト。

BDSIは、Solingenのドイツの吸盤産業の中央大学（ZDS）とOstwestfalen-Lippe Applied Sciences大学との協力を支援します（コース ベーキングとスイーツテクノロジーに焦点を当てた食品技術 ）菓子産業の専門家のトレーニングと昇進。

BDSIは、ドイツの食品産業、食品法および食品協会の傘組織のメンバーです。 V.（bll） ^[5] ドイツ栄養産業連邦協会e。 V.（Bve）。 ^[6] さらに、BDSIは、欧州協会国際菓子協会（ICA）のメンバー、ヨーロッパのチョコレート、ビスケット、菓子産業協会（Caobisco）、欧州スナック協会（ESA）、欧州アイスクリーム協会（ユーログレース）です。

BDSIは、欧州運動ドイツのメンバーでもあります。 ^[7]

BDSIのメンバーは、菓子の消費の増加を促進するために、子供たちに広告を広めることが批判的に見られます。 ^[8]

• ドイツ菓子産業連邦協会e。 V.（編）： 誰と何：菓子産業 、Behrの出版社、2013、2013、IBG 978-3-954468250S250-4。

1. ↑ フードプラクティス（2019年5月20日）： BDSI-上部で変更します 。
2. ↑ BDSIオフィス。 の： bdsi.de. 2019年12月18日にアクセス 。
3. ↑ 協会とその代表者の登録に関する公開リストの発表。 2019年6月6日。 連邦官報。 2019年6月6日のバンツb1 （住宅ローン406、 PDFファイル 、28 MB）。
4. ↑ スイートグッズ5/2002： 125年bdsi 。
5. ↑ Thellのメンバーシップ。 2013年6月27日にアクセス 。
6. ↑ BVEのメンバーシップ。 2014年9月4日に取得 。
7. ↑ 同書のメンバーシップ。 2010年10月6日に取得 。
8. ↑ 子どもたちのために「呼び出し」を広告するために批判をしているコイズマンメーカー