MüllerFleisch-ウィキペディア

Posted on by
before-content-x4

MüllerFleischGmbh
法的形式 Gmbh
設立 1938年
シート ドイツ、ビルケンフェルド
管理 マーティンミュラーとステファンミュラー
就業者数 458 [初め]
販売量 5億2400万ユーロ [初め]
業界 食料品
Webサイト www.mueller-fleisch.de
2018年6月30日現在

MüllerFleischGmbh （同時に、リーディングカンパニー ミュラーグループ また。 ミュラーグループ ）Pforzheim近くのBirkenfeldに本社がある肉加工会社です。ビジネスエリアは、牛や子牛や豚の屠殺と分解、新鮮な肉の卸売、IMおよび輸出、および大規模なバイヤー（肉屋、ケータリングなど）への直接マーケティングです。

after-content-x4

このグループは、南ドイツの肉産業で最大の中規模企業の1つであり、ドイツで最大の10の牛の1つであり、10の最大の豚肉屠殺です。

エミル・ミュラーが率いる牛の貿易会社は、1938年以来、Pforzheimの市営屠殺場に存在していました。 1959年、HorstMüllerはWeilerにBattle and Meat Trade Companyを設立し、1962年にPforzheimer Schlachthofに移りました。 1970年、1976年のビルケンフェルド本社に屠殺場と管理ビルが開設され、1976年には（1984年と2000年の拡張）冷却室と輸送室がある解体建物がオープンしました。

1987年から、1999年にULM市から戦闘と牛農場を引き継いだ、カールシェーファーKGカンパニーの買収が設立されたカールシェーファーKG会社の買収後、1992年までウルムステッティシェシュラッハトゥアンビエホフで屠殺が行われました。 Ulm Meatには、いくつかの下請業者を介して今日行われた個々の処理手順があります。

2003年には、大規模な消費者市場がありました 肉市場ドノタル 2005年に新たに建設された同社の本部は再び延長を補完しました。 2006年、小売用（SB肉）のセルフサービスパック肉（SB肉）の導入（ディスクカウンター）は2006年に開催されました。

2007年7月、MüllerFleischによる牛と肉フランの生産者コミュニティの過半数の株主（51％）が「Bayreuther Fleisch Gmbh」会社の下に建設されました。虐殺と分解は、2010年に民営化されたバイロースの市営屠殺場で行われました [2] ミュラー・フライシュに引き継がれました。 Bayreuther Fleisch Gmbhは現在、MüllerGroupに完全に属しています。 [初め] 2013年、Ulmer Fleisch Gmbhは、-Art Pigの統合の州の試運転でその能力を拡大しました。 2015年、ミュラーグループはIngolstadtの小さな肉転送会社を引き継ぎました。これは、会社名「Ingolstadt Meat」とともに、Ulmer Fleisch Gmbhの非独立した恒久的な設立として管理されています。 [3]

処理場所は、ビルケンフェルド（ミュラーフライシュGmbh）、ウルマー（ウルマーフライシュグンブ）、バイロース（バイルートフライシュグンブ）、インゴルシュタット（インゴルシュタット肉）にあります。海外では、アテネ/ギリシャ（ミュラー・フライシュ・ヘラスE.P.E）にIMと輸出の娘がいます。

グループの売上高は5億2,400万ユーロでした（2020年半ば）。同社は、4つの場所に合計458人を抱えています。

after-content-x4

屠殺動物の約80％は、ドイツ南部の場所の近くからの地域契約サプライヤーから来ています。での虐殺量 ミュラー肉 年間約129,000頭の牛と226,000頭の豚です。牛や子牛の変位能力は、週に約550トンの豚の避難容量です。 2008年春の新しい施設の購入以来 ウルム肉 毎週20,000人以上の豚が屠殺されました。で Bayreuth Meat 年間約72,000頭の牛と約150,000頭の豚（2020年現在）が屠殺されています。 [4] 3つの屠殺場では、週に約4,000トンの淡肉生産によると、5,500枚以上の大きな牛と約20,000頭の豚が屠殺され、分解されています。顧客への配達は、主に家の艦隊を介して行われます。

牛肉と豚は、掃除機、SBパッキングの肉（割引エリアに焦点を当てた）とオファルを含む生産されています。ミュラーは、南ドイツの豚肉、ベル・カルナ、ミュラーのシンプル牛、シンプルメンタル・ヴィアンデ・デ・ボーフ・デ・バヴィエール、ミュラーのジャンブレンフレイシュの独自のブランドを使用しています。 [5]

MüllerFleischの獣医統制数は、de bw 03550です。

ミュラー・フライシュは2013年にハンガリーの労働者が賃金のために仕事の門の前でデモンストレーションしたときに見出しに来ました。ハンガリーの下請業者は、労働者に支払いを転送していませんでした。 [6]

同社は、多くの臨時労働者とそれらの収容方法のために、長年批判されてきました。 [7] [8] 経営陣は、2020年4月に、約1,100人の従業員のビルケンフェルドの通常の会社について話しました。そのうち450人の従業員がいました。 [9]

ドイツのCovid 19のパンデミックの過程で、約300ミューラーの従業員が最初にSARS-Cov-2ウイルスについて肯定的にテストされ、そのうち約240人が検疫施設で指示されました。 [十] 2020年5月、さらに80を超えるウイルス感染が見つかりました。 [11] これは主に臨時労働者であり、たとえばハンガリーの下請業者を通じてミュラーにとって活動しています。これに関連して、これらの労働力の宿泊施設は批判されました。これは、衛生状態によるウイルスの広がりを支持しています。 [12番目]

  1. ↑ a b c 2020年6月30日の電子連邦官報でのグループの財務諸表
  2. ↑ 編集スタッフ： Bayreuthは彼の屠殺場を民営化します 。 の： fleischwirtschaft.de 、2010年3月30日
  3. ↑ ルース・スティークル： Müller-Groupは、Ingolstadt Meat Breakdown（FZI）の事業運営を引き継ぎます。 の： Donaulkerureur。 21. 2015年8月、 2020年5月11日に取得 。
  4. ↑ すべての屠殺場がホットスポットであるわけではありません。 の： ノースバイエルンクーリエ 4日/5日から2020年7月、7ページ。
  5. ↑ 固有マーク。 の： Mueller-Fleisch.de。 2020年5月2日にアクセス 。
  6. ↑ LSW： ハンガリーの肉屋の抗議。 メインポスト、3。2013年9月、 2017年6月30日にアクセス 。
  7. ↑ エディスヘッド： ミュラー・フライシュのコロナウイルス：批判における臨時労働者の宿泊施設。 の： Pforzheimer Kurier 、22。2020年4月
  8. ↑ コメント：繁殖地。 の： バーデン最新ニュース 、23。2020年4月
  9. ↑ ベンドミューテッカー： 会社でのコロナの発生：今、ボスは話します。 の： 黒い森のメッセンジャー。 30. 2020年4月、 2020年5月12日にアクセス 。
  10. ↑ Enzkreisは、Corona QuartantaのコストにMüller-Fleischを巻き込みたいと考えています。 の： bnn.de. 27. 2020年4月、 2020年4月28日に取得 。
  11. ↑ 肉工場の約400人の従業員が感染しています。 の： rnz.de. 12. 2020年5月、 2020年5月12日にアクセス 。
  12. ↑ ミュラー・フライシュのコロナウイルス：批判における臨時労働者の宿泊施設。 の： bnn.de. 22. 2020年4月、 2020年4月28日に取得 。

after-content-x4