Martin Lerche – ウィキペディア

マーティン・ルーチェ （1892年5月19日、ミュチェルンで生まれ、†1980年10月25日ベルリンで ^[初め] ）ドイツの食品衛生士および獣医学者でした。 Lercheは、ドイツで科学的に操作された食物衛生を作成するための基礎を築き、DLGフレア試験を開発する決定的な先駆者と考えられています。

マーティン・ラーシェは、メイソンのマスター・フリードリッヒ・ルートヴィヒ・ルーシュと彼の妻オッティリー・ルーシェ生まれのエルバートの4人の子供のうちの1人でした。マーティン・ラーシュはベルリンとハノーバーで獣医学を学び、1920年にハノーバーの獣医大学で博士号を取得しました。彼はその後、ハレ（Saale）とwroclawの細菌学研究所で活動していました。 1930年にロクローでレルチェは居住しました 「牛乳と乳製品のバクテリアのバクテリア」 。 1933年、彼はベルリンの獣医教師によって食品科学と肉保存のためにordinariatに任命されました。 1951年、彼はベルリンの自由大学の学部にある彼の研究所の再建と、ドイツの獣医学会の創設メンバーにつながっていました。

彼の研究の間、レルーシュはベルリンの友愛団体のメンバーになりました ^[2] 、もともとは帝国の軍事獣医アカデミーに原産であり、その階級に多くの獣医と衛生士がいました。後に彼はオボトリーティアの老人委員会になりました。

Lercheの科学的研究の焦点は、屠殺動物、鶏肉、野生動物の伝染性の細菌および寄生性疾患でした。彼の作品の他のトピックは、肉の抽出と加工の衛生、プロセスの保存、添加物、および基本研究でした。フリー大学の教授としての積極的な時間に、レルチェはそのようないくつかの標準的な作品をもたらしました 獣医の食品監視の教科書 またはその 獣医乳の監視の教科書 肉検査法に関するコメントも同様です。

マーティン・レルーシュの結婚からマーガレット・レルチェ生まれのベレンツとの結婚から、2人の子供が現れました。彼の息子ディートリッヒ・レルチェは、後にベルリンの自由大学の教授でもありましたが、人間の医学の分野でも。

マーティンレンダーメダル [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

1967年、ドイツ農業協会（DLG）は、彼にちなんで名付けられた賞をレルチェスの作品の感謝として寄付し、メダルと最初に区別しました。これは、肉経済の分野でのDLGの最高の賞と考えられています。メダルは、食肉業界から最大10人の生きている人格にのみ授与できます。以前のキャリアは次のとおりです。 ^[3]

• マーティン・ラーシュ（1967年賞）
• フリッツメンシング（1968年賞）
• Friedrich Klaare（1971年賞）
• ヘルムートバーテル（1975年賞）
• Max Rinkenburger（1984年賞）
• ルートヴィヒ・コッター（1986年賞）
• Hans-JürgenSinell（1989年賞）
• DieterGroßklaus（1990年賞）
• Goetz Hildebrandt（2007 Award）
• アンドレアス・ストール（2008年賞）
• Achim Stiebing（2016 Award）

Martin-Lerecheの研究価格 [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

ドイツの獣医学会（DVG）によって暴露されたMartin-Lerecheの研究価格（2016年「Martin Lereche-Science Award」から）は、獣医学の特定の分野に永続的な影響を与えた科学的研究に対して人々を授与されます。キャリアは次のとおりです。 ^[4]

• 1983：ルドルフロット
• 1985：ハインリッヒ・カルク
• 1987年：MatthaeusStöber
• 1989：レオクレメンスシュルツ
• 1991：DieterGroßklaus
• 1993：Holger MartensとHerbertGürtler
• 1995：ゴットフリードブレム
• 1997：？
• 1999：ヴォルフガング・レーシャー
• 2001：ロルフ・ケムラー
• 2003：？
• 2005：？
• 2007年：トーマスC.メッテンレイター
• 2010：Bernd Hoffmann
• 2012年：Karsten FehlaberとHeiner Niemann
• 2014年：Anne-RoseGünzel-Apa
• 2016年：ブリーフゲルハルト
• 2018年：ステファンシュワルツ

• 羊のcoccidiosis 、ハノーバー1920。
• 家禽疾患 、Landbau-verlag、ベルリン1949。
• 獣医の食品監視の教科書 、G。フィッシャー、イエナ/ハノーバー1957。
• 肉研究法 Martin Lerche（を含む）、Parey、Berlin 1960によって4つの部分で編集。
• 包装された食品のラベル付けについて 、連邦経済啓発委員会E.V.、ケルン1966。
• 獣医乳の監視の教科書 、ように、ベルリン1966。
• ドイツのソーセージ製品 、DLG-Verlag、Frankfurt/Main 1972。

1. ↑ 伝記、マーティン・ルーチェ ベルリンのフンボルト大学の科学コレクションのカタログ。 2010年7月21日に取得
2. ↑ ウィリー・ノルテ（編）： bysrighter。 1934年の夏学期の状態に従って、ドイツの友愛のメンバーのリスト。 ベルリン1934。S.293。
3. ↑ Martin-Lereche Medal教授achim stieibing 2016年3月10日の受賞者のリストを掲載した2016年3月10日のDLGプレスリリースは、2016年3月11日にアクセスしました。
4. ↑ 獣医学に使用されています – マーティンレレックサイエンス賞 メダルキャリアのガイドラインとリスト。 2016年3月11日にアクセスされたドイツ獣医医学協会のウェブサイト。