ヒマラヤサルツ – ウィキペディアウィキペディア

ほぼ挽いたヒマラヤサルツ（最大5 mm）

貿易で「ヒマラヤサルツ」として効果的なパキスタンで作られた赤い岩塩

ヒマラヤサルツ は、健康食品店、自然食品、難解、スーパーマーケット、およびディス塩としてのディスニング塩として提供されているピンクストーンソルトの商品名です。

他の生の（展開されていない）岩塩と同様に、塩化ナトリウムの97〜98％と、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄や亜鉛などの微量元素などの他の鉱物のごく一部で構成されています。赤みがかった色は、酸化鉄汚染のわずかな割合の鉄イオンに負っています。 ^[初め]

それで、パンジャブ州のパキスタン州で採掘されたヒマラヤサルツが採掘されています。すべてのパキスタンの塩の堆積物は、低い山脈であるザルツ山脈にあり、その高い山はsakaser（1522 m）です。塩は、16世紀以来、ここで商業的に壊れています。 Khewra、Warcha、Kalabagh、Jattaの塩鉱山が稼働しています。

ヒマラヤサルツは、顆粒として、またはハライトの塊の形で細かく粉砕されています。ソルトランプは、ハロライトチャンクで作られています。

製品は以前はそうでした ラホサルツ （近くの都市の後）。 ^[2]

製品は広告として効果的になります アレクサンダーサルツ Khewraの預金は、アレクサンダー大王の軍隊の馬によって発見されたために言及されています。特別な運搬指定の同じ参照 フンザクリスタルソルト 、 Kaisersalz また クリスタルソルト 。

ドイツでは、連邦司法裁判所が2016年3月31日の判決で決定しました（AZ.I ZR 86/13） ヒマラヤサルツ 塩がヒマラヤのハイマウンテンマッシフから来ていないことが明らかにされていない場合、消費者にとって起源の指定は誤解を招くものとして。 ^[3] 「ヒマラヤ・サルツ」による「ヒマラヤ・ザルツ」によって引き起こされた誤解と、製品の地理的起源について消費者がクリアされていないさらなる情報は、購入決定に大きく影響するのに適していました。 Salzgebirge Mining領域が科学的地理的または地理的基準に従ってヒマラヤに起因する可能性があるという事実は、誤解を招くものと矛盾しない。解体領域の明確または少なくとも明確な説明によって、消費者の誤解に対抗することが簡単に可能であり、合理的です。したがって、現在の判例法は、ヒマラヤサルトの広告禁止に基づいているわけではありませんが、広告主がより正確な名前に注意を払うことで誤解を招くかどうかに依存します。

ヒマラヤサルツは、2001年10月に公開されたピーター・フェレイラス（著者およびビジネスマンのピーター・ドルフの仮名）によって人気がありました 水と塩、元の生命源 定期的に使用した場合、文明病の万能薬として賞賛されています。あまりにも多くのテーブルソルトなど、栄養失調はそれを修正することさえできます。これは主に、この塩がヒトの血液と同様の混合比に84の化学元素が含まれているという事実によるものです。さらに、塩は人間の生物と同じ「エネルギー振動」を持ち、特別な「情報コンテンツ」が授与されます。伝えられるところでは、この情報は、米国ラスベガスに本拠を置く不十分な「生物物理学研究所」によって確認されるでしょう。 ^[4] 同時に、フェレイラは、ヒマラヤの塩製品の最大のディストリビューターの1つであるリヒトクラフトの所有者でした。 ^[5]

2002年、バイエルン州の健康と食品の安全性のためのオフィスは、ヒマラヤ塩の15種類のサンプルを調査し、平均して塩化ナトリウムの約98％で構成されていることがわかりました。他の鉱物と微量元素の割合は、海塩の割合に匹敵するため、これらの鉱物や微量元素の日々のニーズをカバーすることに関連する貢献をすることができませんでした。 ^[6] ZDF雑誌Wisoは、2006年にクラスタル工科大学で検査されたいわゆるヒマラヤ塩のリハーサルを受けました。そこには10個の要素のみが見つかりました。さらに、検査されたサンプルは、複雑な硫酸塩鉱物であるポリハリットの汚染として含まれていました。 ^[7]

クレームとは異なり、人体には30未満の要素があります – 約10の要素が実際に全身物質を形成しています。たとえば、酵素の一部として、11の要素は必須の微量元素です。環境条件に応じて、他のいくつかの要素がトレースに表示されますが、代謝のために損害を与える役割はありません。特に、重金属には水銀、鉛、カドミウムがあります。 ^[8]

健康に対する結晶塩のプラスのプラスの影響についての科学的証拠はありません。血管内の重金属または堆積物（動脈硬化症）がソレラ溶液で体からすすいでいる可能性があるという証拠はありません。 ^[9] 中央ヨーロッパでは通常の誤ったものがあるため、十分な塩が吸収され、追加の供給が代謝と腎臓をロードできます。結晶塩の助けを借りて高血圧（動脈高血圧）を下げることが可能であるという声明は、科学的に持続不可能です。これは、身体の酸性化の疑いに関する声明にも当てはまります。 ^[十]

塩化物とナトリウムとは別に、ヒマラヤサルツにはすべての食堂のように、他の鉱物のわずかな痕跡しかありません。それは事実上、他の鉱物の毎日のニーズをカバーするために何も貢献していません。

による オーストリアの栄養士協会 ヒマラヤの塩45 mgカルシウム（毎日の要件：1000 mg）、5 mgマグネシウム（毎日の要件：300 mg）、0.7 mg鉄（毎日の要件：10 mg）の小さじ2杯に含まれています。 ^[十]

平均的な構成にもかかわらず、ヒマラヤサルツは、一般的なダイニング塩の20倍の価格に販売されています。 Öko-TestとStiftung Warentestは、ヒマラヤの塩をあらゆる特殊効果を話し、消費者を「悪いビジネス」または誤解を招くと見ています。 ^{[11] [12番目]}

このような説明は、カラハリサルツにも適用されます。カラハリサルツはカラハリに関連しています。これは、価格でテーブルソルトを宣伝するオファーでもあります。

1. ↑ Justus Roth： 一般および化学地質学 。 ii。岩石学。岩の教育、構成、変化。ウィルヘルム・ヘルツ、ベルリン1887、 S. 558 （ Google Books [2021年9月9日にアクセス]）：「パンジャブ、サルランジュ。岩塩、ジプス、小さなドロマイトを添えたロスムール。メイヨー塩鉱山では、Khewra、Sylvin、Kieserit、Glauber、Glauberでも発生します。 MedlicottとBlanford。地質。インドの。 1878、ii、486。 ”
2. ↑ 「このチェーンを供給する塩は、クリプトールのように部分的に透明で透明であり、そこから食事やその他の機器のためにボウルを作るほど硬いので、カシミールでも茶色がかった色の東であり、ラホサ​​ルツという名前で東インドで販売されているという強い販売も見られます。」 科学と芸術の一般百科事典 、J.S.ErschおよびJ.G.Gruber、Seventeen Theil、F.A。 Brockhaus、Leipzig 1842、Keyword Peshawer、p。295。
3. ↑ 2016年3月31日の第1市民上院の判決-I ZR 86/13-。 2021年6月10日にアクセス 。
4. ↑ ヒマラジャのホワイトゴールド フォーカスNR。 11（2002）。
5. ↑ すべての口クリスタル塩、すべての店で塩価格を塩漬けにし、誰が恩恵を受けますか？ 雑誌のウォルター・フォン・ホルストによる記事 Zeitgeist 2002年10月から（ オンライン ; PDF; 126 kb）。
6. ↑ 健康と食品の安全のためのバイエルン国家事務所： 年次報告書2002 S. 104
7. ↑ ^{a b} ZDF：ヒマラヤからの高価な調味料（2006） （ 記念 2006年10月24日から インターネットアーカイブ ））
8. ↑ 人体の要素分布 、fuベルリン
9. ↑ ^{a b} ヒマラヤの塩とのビジネス 、UGB
10. ↑ ^{a b} Veö：ヒマラヤサルツとのネップ（2003） （ 記念 2007年10月9日から インターネットアーカイブ ）（PDF; 137 kb）。
11. ↑ ヒマラヤの塩を通してより健康ですか？ （ 記念 の オリジナル 2014年2月22日から インターネットアーカイブ ）） 情報： アーカイブリンクは自動的に使用されており、まだチェックされていません。指示に従ってオリジナルとアーカイブのリンクを確認してから、このメモを削除してください。 @初め @2 テンプレート：webachiv/iabot/www.oekotest.de 、エコテスト7/2002、S。126
12. ↑ ヒマラヤ信仰の塩の質問 、Stiftung Warentest、in：テスト10/2002、p。17。