Scorbut -Wikipedia

scorbut （また時代遅れです シャーボック と 口の腐敗 ）人間、猿、モルモットの1つです ^[初め] ビタミン欠乏症は、2〜4か月後に、また （ビタミン）100-アビタミノース 指定されました。乳児では、この病気もとして使用されます Möller-Barlow病 、 Möller-Barlow’s Disease また Möller-Barlow症候群 Thomas Barlow（1845–1945）とJulius Otto LudwigMöller（1819–1887）によると、説明した。

この欠陥疾患で次の症状が発生します – 時にはビタミンCの欠陥からわずか数ヶ月後に – ：

壊血病の血の歯肉

パフォーマンスと労働力は大幅に減少します。 Scurfは、心不全のために死に至る可能性があります。

壊血病のほとんどの症状は、コラーゲンの誤った生合成に戻ります。ビタミンCは、アミノ酸プロリンとリジンをヒドロキシプロリンとヒドロキシリジン（ヒドロキシ化）の修飾における重要な補因子です。ヒドロキシル化が欠落している場合、欠陥のあるコラーゲン分子のみが形成され、構造タンパク質としての機能を満たすことができません。

一方、うつ病は、合成がビタミンC依存性であるため、ノルアドレナリン、二次アドレナリン、セロトニンの乱れた形成に関連している可能性があります。

X線は、特に形而上学での出血（皮下出血）による骨皮膚の著しい離脱を示しています。小児および青年では、成長ジョイントは拡大され、不規則になり、多くの場合、追加の白い線の形而上学（フランクルライン）と下の「瓦rub畑」ゾーン、いわゆる「壊血病の線」があります。骨の年齢は通常、生物学的年齢に1年か2年遅れています。 ^[2]

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の構造式 l – スコービン酸

壊血病の原因は、たとえば、新鮮な果物や野菜、生肉、生の肉、生の魚の消費が少なすぎることによって引き起こされるビタミンCの不足です。 ^[3] したがって、この疾患の治療は、ビタミンを含む食物によるビタミンCまたは消費の摂取または投与にあります。

での代謝調査 ¹⁴ CマークされたビタミンCは、人間の毎日の売上がビタミンCの摂取に関係なく約20 mgであることを示しています。連邦医薬品および医療機器研究所（BFARM）の専門情報は、ビタミンCの約1 mg/kg体重の毎日の総売上高を示しています。ドイツの栄養協会の推奨によると、健康な成人の毎日の要件は100 mgです。 ^[4] ただし、壊血病を避けるのに1日10 mgで十分です。 ^[5]

ドイツの病気の名前 scorbut 来る（英語のように 壊血病 ）Mittellatinischについて スコルブタス ロシア語から Skrobot （「スクラッチ」）、「スクラッチ」（「ゴキブリ」）に関連しています。 ^[6]

古いドイツの名前 シャーボック （もしも ショルボック 1486年以来、Meißnische内陸に記録されています シャーボック ケルンで1534年以来）はさまざまな参考文献の下でラテン名から歪められており、安全に明確にされていません（Scharbockskrautを参照）：説明によれば、この言葉はオランダ語に起源があります クラッカー （ “wunder mouth”、from 手招き “口”）;今日のオランダ語で 壊血病 （16世紀以降、おそらくの影響下にある「不思議な腹」 割れ目 、「口の腐敗」）。低ドイツ語はすでに15世紀に存在していました Scerbuk と hoarse beak 。 ^[7] 別の説明によると、それはゲルマン語（アイスランド語）から来ています Skybaj から スキル （「ザウアーミルク」、「クォーク」）と 蜂 、組織の変化。これは病気の説明方法であり、これは主に必要なときに必要なときに発生します。 ^{[8] [9]} ラスクなどの低ビタミン食品を長くしなければなりませんでした。

紀元前2千年紀以来BC、壊血病はエジプトで病気として知られていました。後にギリシャの医師はヒポクラテスとローマの作家プリニーについてそれについて書いた。

たとえば、中世では、マスター・ハインリッヒ・フォン・ブラウンシュヴァイクという名前の著者が、入浴や食事の規則、行動や薬品のルールで壊血病のために（失われた）食事療法テキストを書きました。 ^[十]

発見の時代（15世紀から18世紀）において、Scurvutは船員の主な死因でした。たとえば、Vasco Da Gama船は、160人の男性の旅行で壊血病で約100人の男性を失いました。海で壊血病が発生した理由は、主に保存または乾燥した食品（漬物肉と船の布）で構成されていた栄養不良でした。
フランスの船員カルティエのチームは、1535年にニューファンドランドの沿岸インディアンによって、スプルース針から醸造された支援を受けました。 ^[11]

1601年、高齢者のエルンスト・ヘッテンバッハ教授のズ・ヴィッテンベルク教授は、ラテン語の壊血病に関する論文を書きました。

17世紀に、政府の提案がロンドンの政府によって拒否された後、1652年にはオランダの支部が作成されました。その目的は、新鮮な野菜で東アジアの旅行でオランダ艦隊を提供することでした。 ^[12番目]

オーストリア軍の医師ヨハン・ジョージ・ハインリッヒ・クレイマー（クレイマー・ロックは彼にちなんで名付けられた）は、1720年にハンガリーの野戦陸軍と一緒に、兵士たちが深刻な硬化の流行を勃発し、「抗usiskorbuticハーブ」を要求したが、それは新鮮ではなかった（したがって効果がない）。彼は、緑の野菜、オレンジ、レモンをジュース、ジャム、レモネードとして壊血病の効果的な治療薬として認識していたので、後に彼の日記でこれを指摘しました。 ^[13]

1734年、神学者と博士ヨハン・フリードリッヒ・バッハストロムは、壊血病を癒すために新鮮な果物と野菜を使用することを求めました。 ^[14]

イギリスの船長ジェームズ・リンドは、1754年に柑橘類の果物が壊血病に対して助けることを研究で示した。 ^[15] しかし、2つの理由で、Lindの知識はイギリス海軍でゆっくりと普及していました。まず、ビタミンはまだ不明であり、Lindでさえ、柑橘類の酸性度の治癒効果が起因する可能性があることを最初に疑っていました。その結果、安価な治療薬として安価な酸が求められました。第二に、柑橘類は救済剤と見なされ、レモン汁は一貫して船の医師によってのみ発行されているとみなされました。彼らが予防効果を持っているという事実は、最初は不明のままでした（詳細には、ジェームズ・リンドに関する記事の壊血病のセクションA療法）。イギリスの賞賛がレモンジュースの配給をイギリス海軍の王室の乗組員に費やすべきだったのは1795年までではありませんでした。 1844年から、この措置はイギリスの商人海軍でも採用されました。 19世紀には、レモンの代わりに、主にライムジュースが使用されましたが、ライムにはレモンよりもビタミンCが大幅に少ないため、壊血病の予防としては効果が低くなりました。 1844年、船の所有者は制定されて作られました 商人の船員の行為 法律では、海外でのすべての旅行でレモンまたはライムジュースを運ぶ義務があり、新たな食料の代わりに10日以上チームフェアでチームミサを提供する必要がある場合は、最新のもので毎日費やすことを義務付けられています。 ^[16] シトラスジュースの毎日の配給から、イギリスの船員（またはイギリス人全般）でドイツ語でまだ一般的な「ライミー」というニックネームは、ザウアークラウトの「クラウツ」という表現が北ドイツの貿易船に直面していることにつながります。

Georg Forsterは、Malz-Maischeが壊血病と非常に効果的に戦ったと報告しています。 James Cookの旅行によると、新鮮なアシカ肉を食べることで壊血病の発生を防ぐことができると述べています。 ^[17]

Scurfは、特に冬の数ヶ月や包囲された要塞や、最初は果物や野菜が希少だった最初の北米の入植者にも陸地に登場しました。マクシミリアン・ズ・ウィード・ヌーウィドは、1834年3月11日にフォート・クラークのミズーリ州で病気になりました。葉と白い花の玉ねぎを食べた後、野生の草原玉ねぎ アリウムテキスタイル （名前を変更します ニンニクreticnlatum ）） ^[18] そこで癒されました。

1860年、ジュリアス・メラーと1883年のトーマス・バーロウは子供のバスケットについて説明しました。 ^[19]

ロバート・ファルコン・スコットが最初の遠征（1901–1904）を南極へと引き受けたとき、一般的な理論は、壊血病がプトマイン中毒によって引き起こされたということでした。 ^[20] しかし、スコットは、南極のアザラシの新鮮な肉で作られた食事が、彼のチームに深刻な病気や死がある前に壊血病を癒したことに気付きました。 ^[21]

1907年、ドイツ南西アフリカ（現在のナミビア）のアフリカの捕虜は、サメ島で抑留された幸運ではありませんでした。 2000年以上に使用された囚人のうち、3分の2が死亡し、そのほとんどが壊血病から死亡しました。ドイツの宣教師は、アフリカ人が慣れていなかった海の大まかな気候の疑いがあり、当初は内部への移住のために失敗しました。 ^[22]

1907年、2人のノルウェーの医師であるアクセル・ホルストとセオドール・フロリッヒが発見しました。 ^[23] そのモルモットは焦がす傾向があります。 Scurfは動物王国にはめったにありません（ほとんどの種はビタミンC自体を合成できるため）。したがって、モルモットは、初めてScorchを研究するための研究室で「動物モデル」として機能することができました。研究者は、穀物（主に米）と小麦粉からモルモットを吊り下げていました。その結果、HolstとFrølichは、以前は人間でのみ観察されていた壊血病を初めて証明することができました。彼らはまた、特定の摂食添加物がモルモットの病気を治癒できることを示しました。これにより、それらは不可欠な前提条件になりました ^[24] ハンガリー人の生化学者アルバート・フォン・ゼント・ギョルギーとアメリカの研究者チャールズ・グレン・キングによって、1932年にビタミンC（アスコルビン酸）を因果要因として発見する。

アスコルビン酸の分子構造が、結晶構造分析によってウォルター・ノーマン・ホースワーシーによって通知された後 ^[25] （彼のためのノーベル化学賞 炭水化物とビタミンcに関する研究 1937年 ^[26] ）そして、大規模に開発されたTadeus Reichsteinは、1934年にReichstein Synthesisが産業用ビタミンC合成から始まりました。 ^[27]

20世紀に、Scurvutは日本ロシア戦争中に大規模なものを作りました。 ^[28] そして、第二次世界大戦とドイツの強制収容所とソビエトのグラグで。対照的に、国民社会主義者は、当時発見されたばかりのビタミンC、特にビタミンCの供給を積極的に促進しました。 ^[27] ドイツでの戦後の期間中、スコルフットは避難民の子供たちの間に広がっていました。ここでも、スプルースのニードリングスタッドがよく使用されていました。

Scurvutは栄養失調の一般的な副作用であり（他のそのような欠乏症は、たとえば、ベリベリやペラグラ）、したがって、特に開発されていない国では、世界中で広まっています。果物や野菜は今日一年中利用できるので、先進国では壊血病がめったに起こりません。

Scharbockハーブには、春に壊血病とイラクサを治療するために食べられたため、その名前があります。どちらもビタミンCが豊富です。

次の表は、壊血病とその歴史的および現在の重要性のためのいくつかのハーブ療法を示しています。

名前	写真	説明
生命の西の木（ Thuja Occidentalis ））		西洋の生命の木は、壊血病の最初の伝統的な治療法と考えられています。彼の枝からの醸造は、ジャックカルティエの遠征で成功裏に使用されましたが、すぐに忘れられました。しかし、今日では、神経毒性Thujonのために醸造物の消費は問題があります。 [29] それにもかかわらず、木は生け垣工場として人気があります。
タマネギ （ ニンニク玉ねぎ ））		タマネギの使用は、壊血病のためにかなり歴史的です。ビタミンCの含有量が増加し、耐久性が長くなるため、長い海の航海でしばしば使用され、生が消費されました。 [29]
ザワークラウト（ ブラシカ・オレラセア だった。 起こりました f。 アルバ ））		白いキャベツの発酵に必要な低pH値は、それに含まれるビタミンCの一部が保存されることを保証します。したがって、Sauerkrautは、特に東ヨーロッパと北ヨーロッパで人気のあるビタミンCサプライヤーでした。 [29]
じゃがいも （ じゃがいも ））		ナイトシェード工場は1555年にヨーロッパに来ましたが、18世紀の初めにドイツの主要な食品としてのみ使用されました。塊茎はビタミンCでもビタミンが豊富です。それが、それが主に貧しい人口の主な食物源であった理由であるため、重度のジャガイモの不足の後、収穫された場合は重度のジャガイモの後に壊血病が定期的に発生しました。 [29]
パプリカ （ じゃがいも ））		伝説によると、化学者とその後のノーベル賞受賞者のアルバート・セズ・ギオルギーは、妻のパプリカから夕食に出されました。彼には食欲がなかったので、彼はベリー（植物の観点から）を調べ、ビタミンCが豊富であることがわかりました。 [29]
アセロラ（ マルピアグラブラ ））		フルーツのフルーツジュースには最大4.5％のビタミンCが含まれており、ビタミンの含有量は一貫性のない果物で高くなっています。ビタミンCの含有量が多いため、乾燥したアセロラジュースは現在、有機製品（グミベアなど）の自然食品添加物として使用されています。 [29]

• D.ライト： 壊血病：栄養不足の再出現。 の： カナダの家庭医。 第54巻、2008年10月、1403〜1406ページ、 PMID 9059387 。レビュー PMID 18854467 。
• Malte Stamm： skorbut。害虫derが参照してください。 Shaker Publisher、Delas 2021、ISBN 978-3-8440-7887-9。
• Sabine Streller、Klaus Roth： 船員、モルモット、柑橘類の。壊血病との長い戦い。 の： 私たちの時代の化学。 バンド43、2009、S。38–54。 2：10.1002/ciuz.200900481
• Otto Westphal、Theodor Wieland、Heinrich Huebschmann： ライフレギュレーター。ホルモン、ビタミン、発酵およびその他の有効成分の。 Societäts-verlag、Frankfurt am Main 1941（= フランクフルトの本。研究と生活。 バンド1）、S。44–47（ 古い船員の恐怖 ）。
• Ludwig Weissbecker： ビタミンC-ナビタミン症（Möller-Barlow’s Disease、Scurvy、Scourbock、Scurvy）。 In：Ludwig Heilmeyer（編）： 内科の教科書。 Springer-Verlag、ベルリン/Göttingen/Heidelberg 1955;第2版​​Ibid。1961、pp。1096-1098。

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