ChâteauLA Tour-FigeAc-Wikipedia

シャトー・ラ・ツアー・フィジー は、ボルドー地域にあるサンエミリオンのフランスのコミュニティの重要なワイナリーの1つです。サンエミリオンの赤いワインの階層では グランドクルークラス 3番目に高いレベル（Bordeaux Wine（分類）も参照）。

シャトーは、ポメロールのすぐ近くにあるサンエミリオンのアペラシオンの地域のはるか北西に位置しています。 14.5ヘクタールのコヒーレントなブドウ園は、地質学的特異性から恩恵を受けています。それは、厚さ7メートルまでの砂利堆積物にあり、アイル川はギュン​​ツの氷河期の中央の大量から導入されました。 ChâteauLA Tour-Figeacは、隣のChâteauCheval Blanc、Figeac、La Dominiqueとレイヤーを共有しています。

サンエミリオンの残りの部分からの遺体は、ブドウの品種の異なる選択ももたらします。砂利の床は、カベルネ・フランの栽培に最適で、そこではブドウ園地域の合計40％が排除されます。残りの60％は、サンエミリオンのメルローの遍在で排除されます。植物密度は6,500スティック/ヘクタールで、35歳ほどのブドウの平均年齢です。

有権者は、テロワールの性格を表現する調和のとれたワインを作成するという目標を設定しました。 LAツアーフィジーのブドウ園は、生物力学的栽培の原則に従って1997年以来管理されています。厳格な交差点と、必要に応じて、「グリーンリーディング」は収量を40 hl/haに制限します。読み取りは手動で行われ、ブドウは完全に中止されています。発酵セラーが更新されると、ステンレス鋼タンクはオークの木材で作られた発酵容器に置き換えられました。ワインはすぐにバリケスに移され、そこで13〜18か月間残ります。充填するとき、それは美化されておらず、可能であればろ過されていません。毎年約40,000本のボトルが作られています ChâteauLa Tour-Figeac 2番目のワインの15,000本 FigeAc Tower Sketch 生成。それらは基本的に卸売を介してサブスクリプションによって控除されます。

ワインには、スミレ、ミント、メントールのテロアテ型のノートが引用されている赤と黒の果物の多層香りがあります。彼は彼の調和のためにすでに比較的アクセス可能です。しかし、彼のタンニン構造により、彼は数十年か2年にわたって簡単に発達することができます。バランスが取れていて、強烈で、持続可能です。最近の最高のヴィンテージは、1998年、2000年、2001年、2005年、おそらく2009年です。

LAツアーフィガークに属するブドウ園は、おそらくすでにローマ時代でした。 2世紀のギャロローマンヴィラがありました figeacus 。この所有物は中世を通して存在し、次々と地域のさまざまな主要な家族に属していました。 18世紀に建てられました カールのエリヤ このシャトーは、大きなワイナリーにfigeacを備えています。当時は、250ヘクタールのブドウ園、森林、牧草地が含まれていました。このワインは、ヨーロッパの裕福な顧客に届けられました。彼の死後、彼の未亡人の精巧なライフスタイルは、財産を経済的困難にもたらしました。小さな部品が販売され、そこから有名なワイナリーでさえ後に出現しました：ポメロールのシャトーボーリガードとシャトーラコンセイランテとサンエミリオンのシャトーシュヴァルブラン。 1879年、シャトー・ラ・ツアー・フィガークも紡がれました。 2年後、これは再びシャトーラツアーDUピンフィガークを分離することにより、再び2つの同様に大きな商品に分割されました。

その後、善は所有者を何度か変えました。最後の分離の直後、シャトー・ラ・ツアー・フィガークはコルビエール氏であり、後に彼の義理の息子エマニュエル・ボイトーでした。ボイトーは1918年に未亡人のラセヴェリーに不動産を売却しました。 1973年、ドイツの実業家であるオットー・レッテンマイヤーは、友人のヒューベルトゥス・グラフ・フォン・ネッペルグのアドバイスでフランソワ・ラピンから不動産を購入したが、管理者のミシェルが出産した。 Boutedはまた、ワイナリーズシャトーカノンラガフェリエールとクロアデラトワールを管理しました。 1994年に後継者を規制するために、所有者は息子のオットーJrを送りました。ボルドーへ。現場で、息子は自分でタスクを引き受けることにしました。 1997年以来、彼はÖNOLOGISTSTéphaneDiecourtと協力しています。