グランドエチェゾー – ウィキペディア

2009年秋のグランドエシェトーの場所は、クローズドゥブジョーの場所の囲いから

Grandesteaux フランスのブルゴーニュにあるコートドアのグランドクルーとして分類されたワインの場所です。 Flagey-Echézeauxの自治体にあり、9.14ヘクタールと独自のアペラシオンの面積があります。赤ワインのみが生成されます。 ^[初め]

グランドエーケトーは、海抜250〜260 mのわずかに上昇している東斜面にあります。井戸の有名な場所近くのエーケトーとプレミアCRUの場所は北東に位置しています シンゴー 。南東に位置するブドウ園は、VosneRomanéeという名前でシンプルな村のワインとして販売されています。ほぼ21人の所有者を共有するさまざまなプロットで構成されています。ドメインには最大の株式があります Domaine de laromanée-conti （3.53 ha）、 Mongoose-Mugheret （1.44 ha）および ジャン・ピエール・マストエット /ジャン・レネ・アデナント （0.90 ha）。 ^[初め]

気候はブルゴーニュの移行環境に割り当てられており、そこでは大陸の海事への影響が支配的です。ほとんど乾燥した暑い夏は、ピノノワールストリップを許可しますが、秋に雨に雨が降らない場合にのみ、大きな年が発生します。純粋な東部の場所により、微気候は比較的涼しいが、特に晴れている。正確にのカットの間 Combe D’Orveaux そしてその Combe de Conce 位置するグランドエシェトーは、毎晩の風と晩霜から保護されています。

場所のアンダーボディは、コンブランチの石灰岩にあります。グランドエシェトーの茶色のロミーライムライムの床層は比較的深いです。多数の石灰岩には、その日の暖かさが保管され、夜にブドウのブドウに戻ります。

グランドエーケトーは通常、ピノノワールからのみ生成されます。 PinotLiébaultとPinot Beurotは、さらにブドウの品種として承認されています。理論的には、最大15％の白いブドウ（シャルドネ、ピノグリス、ピノブラン）を使用できます。天然アルコールの含有量は、少なくとも11.5容量でなければなりません。ブルゴーニュのあらゆる場所と同様に、チャプター化が許可されています。基本的な利回りは、年間1ヘクタールあたり35ヘクトルです。これは20％を超えている可能性があります。 ^[2] 2003年から2007年にかけて、このブドウ園によって毎年278ヘクトリットルが生成されました。それは30.4 hl/haです。このグランドクルーは、年間36,200本のボトルを提供します。

ワインの場所はシトー修道院に属していました。グランドクルーのステータスは、1937年7月31日にグランドエシェトーの場所を受け取りました。これらは定性的に同等であると考えられています。上訴のコントレイレを介した命令は、近隣のグランドクルーレイジエシェトーも記録しています。

• マイケル・ブロードベント、ゲルト・クラムu。a。： ドメーヌ・デ・ラ・ロマネ・カンティ：WiegeLegendärerBurgunderweine。 Zabert Sandmann、Munich 2005、ISBN 3-89883-103-5。
• Clive Coates： ブルゴーニュのワイン 。第1版。カリフォルニア大学出版局、2008年、ISBN 978-0-520-25050-5。
• Jancis Robinson： Oxford Weinlexikon 。第1版。 Gräfeand Unzer Verlag、2003、ISBN 3-7742-0914-6。
• ピエールガレット： フランスのブドウ品種とブドウ園 。第1版。 Verlag Lavoisier、パリ2004、ISBN 2-7430-0585-8。
• BenoîtFrance（hrsg。）： フランスブドウ園の大きなアトラス 。第1版。 Verlag Solar、Paris 2002、ISBN 2-263-03242-8。

1. ↑ ^{a b} Jancis Robinson： Oxford Weinlexikon。 Hallwag Verlag、Munich 2003、p。207。
2. ↑ 上訴に関する法令écheteauxとGrandécheteauxx （PDF）