Haki Bekir -Wikipediaはそれをするでしょう
イスタンブールのハチ・ベキルの店の窓 会社 HacıBekirDelight and SugarMamüllerSanayiiA.ş. イスタンブールで最も古いトルコ企業およびロクムメーカーです。 1777年以来存在しています。 [初め] 1776年、菓子の見習いBekir Efendiは、カスタモヌのアラからイスタンブールに来て、市内中心部にロクムショップを開設しました。ロクムは、14世紀にアナトリアですでに知られていました。ビートシュガーがトルコに来たとき、Bekir Efendiは蜂蜜と小麦粉の代わりに砂糖とコーンの澱粉を使用した最初の人物でした。 [2] メッカへの巡礼の後、アリ・ムヒディンは名誉のタイトルを手に入れ、それから彼自身と呼ばれました Ali MuhiddinHacıBekir 。彼は後にオスマン帝国の裁判所でチーフ菓子に任命され、同時にオスマンジェ命令1級を受けました。 [3] [4] ペストリーショップは2011年に第5世代にあり、これまでに多数のパディシャとトルコの大統領を供給してきました。輸出商品は、ドイツ、ニュージーランド、日本、南アフリカ、ラトビア、エストニア、ギリシャ、イギリス、米国にも送られます。 HacıBekirsファミリーの最後の子孫は、Hagia
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