Brauerei Hudepohl – Wikipedia

Brauerei Hudepohl ist eine Brauerei, die 1885 von Gründer Ludwig Hudepohl II in Cincinnati, Ohio, gegründet wurde. Hudepohl war der Sohn des 1838 aus Malgarten im Königreich Hannover ausgewanderten Ludwig Hudepohl.^[1] Ludwig II. hatte vor der Gründung seiner Brauerei im Geschäft mit chirurgischen Werkzeugen gearbeitet. Hudepohl schloss sich 1986 mit der Schoenling Brewing Company zusammen. Heute ist die Brauerei Hudepohl-Schönling ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Christian Moerlein Brewing Company.

Geschichte[edit]

Frühe Geschichte[edit]

Die Hudepohl Brewing Company wurde in den 1880er Jahren zu einer von vielen Cincinnati-Brauereien, die in der Queen City erfolgreich waren. In den 1850er und 60er Jahren begannen sich Wellen deutscher Einwanderer in und um Cincinnati niederzulassen. Diese Einwanderer hatten eine Vorliebe für das Lagerbier ihrer Heimat, und die deutschen Bierbarone von Cincinnati waren nur allzu bereit, der Nachfrage nachzukommen. Hudepohl braute goldenes Lagerbier, dunkles Lagerbier, saisonales Bockbier und einige andere regionale Biersorten, die in der deutschen Heimat beliebt waren. Mitte der 1890er Jahre betrug die Jahresproduktion von Hudepohl 100.000 Barrel Bier.^[2]

Hudepohl gehörte zu den Top 5 Brauern in Cincinnati, als die Prohibition 1918 die Nation traf. Hudepohl überlebte die Prohibition, indem er Bier und Erfrischungsgetränke herstellte. 1933 wurde die Prohibition aufgehoben und Hudepohl sprang schnell wieder ins Biergeschäft ein. Innerhalb von zwei Jahren wurde Hudepohl eindeutig zum dominierenden Brauer in Cincinnati. Das Unternehmen verkaufte alles, was es auf seinem Heimatmarkt herstellen konnte, und sah wirklich keine unmittelbare Notwendigkeit, Bier in andere Staaten zu “exportieren”. Ein Abweichen von dieser Philosophie sollte in den kommenden Jahrzehnten auf Hudepohl und die meisten anderen regionalen Brauereien zurückgreifen. Während des Zweiten Weltkriegs gehörte Hudepohl Bier zu den Bieren, die vom Kriegsministerium für den Gebrauch durch US-Truppen im Pazifik ausgewählt wurden. Spezielle olivgrüne Crowntainer-Dosen, hergestellt von Crown Cork and Seal Company, aber mit einem Hudepohl-Etikett, wurden in der Cincinnati-Brauerei abgefüllt und dann in Strohkisten verpackt, bevor sie nach Übersee verschifft wurden. Viele Fälle von Hudepohl-Bier wurden tatsächlich zu Truppen auf Inseln im gesamten Pazifik mit Fallschirmen abgefeuert.

Hudepohl-Reklametafeln entlang der Interstate 75 in Richtung Süden, nördlich der Innenstadt von Cincinnati

Geschäftsausweitung[edit]

Die Nachkriegsjahre waren geprägt von einem kontinuierlichen Ausbau der Brauerei Hudepohl. Das Unternehmen kaufte sogar eine zweite Brauerei von einem lokalen Wettbewerber und betrieb beide Werke über viele Jahre, um der Nachfrage gerecht zu werden. In den späten 1950er und frühen 1960er Jahren kam es jedoch zu einer verstärkten Marktdurchdringung durch nationale Marken wie Schlitz, Pabst, Blatz und Budweiser. Im Laufe der Zeit würden viele dieser Marken zusammen mit starken regionalen Wettbewerbern wie Stroh’s die Dominanz von Hudepohl auf dem Markt von Cincinnati und Northern Kentucky reduzieren. Cincinnati Brauereien wurden langsam geschlossen. Die Red Top Brewing Company schloss in den späten 1950er Jahren, die Bavarian Brewing Company, gleich auf der anderen Seite des Ohio River in Covington, Kentucky, wurde 1966 geschlossen. 1973 gab die Burger Brewing Company, eine einst dominante Cincinnati-Marke, ihre Schließung bekannt. Hudepohl sprang ein und kaufte die Marken und Rezepte von Burger, darunter Burger Beer, Bohemian Tap und Red Lion Malt Liquor. Burger Beer wurde Hudepohls preisgünstige Marke.

Hudepohl kämpfte weiterhin gegen die Markterosion durch den Zuzug nationaler Marken. Hudepohl versuchte, regional zu expandieren, jedoch nur mit begrenztem Erfolg. Wäre das Unternehmen dem Beispiel von Anheuser-Busch und Pabst gefolgt und hätte in seinen Anfangsjahren einen nationalen Markt angetreten, wäre es vielleicht zu einem Kraftpaket geworden.

Hudepohls Christian Mörlein[edit]

1981 führte Hudepohl eine neue Super-Premium-Biermarke namens Christian Moerlein Cincinnati Select Lager ein. Die Marke wurde nach einem beliebten Cincinnati-Brauer aus der Zeit vor der Prohibition benannt. Das Bier war würziger und hatte eine tiefere, reichere goldene Farbe als die meisten amerikanischen Biere dieser Zeit. Hudepohl beabsichtigte, der Führung der Marke Anchor Steam aus San Francisco in den Spezialbiermarkt zu folgen. Zu dieser Zeit gab es in den USA nur eine Handvoll Spezialbiere, daher wurde Christian Moerlein am häufigsten mit importierten europäischen Bieren verglichen. Die Marke Moerlein erwies sich als beliebt, angetrieben durch ein anfängliches Werbebudget von 1 Million US-Dollar. Bald führte Hudepohl Christian Moerlein Doppel Dunkelbier als Begleitmarke ein. Die Moerlein-Marken waren zwar erfolgreich, stellten aber nicht genügend Volumen dar, um die Hudepohl-Brauerei zu retten. Die Hauptmarken des Unternehmens, Hudepohl 14-K und Hudy Delight (eingeführt 1978), waren starke lokale Biere, verloren jedoch zunehmend Marktanteile an Budweiser, Stroh’s, Schlitz und Pabst. Wiedemann Beer, das auf der anderen Seite des Flusses in Newport, Kentucky, gebraut wurde, wurde Anfang der 1970er Jahre von der G. Heileman Brewing Company aus La Crosse, Wisconsin, gekauft. Heilemans Marketing-Muskel hielt Wiedemann wettbewerbsfähig und machte es auch zu einem großen Konkurrenten von Hudepohl.

Schwere Zeiten in Hudepohl[edit]

Hudepohl feierte 1985 sein 100-jähriges Bestehen, doch das Geschäft brach zusammen und Firmenchef Bob Pohl machte sich auf die Suche nach einem Käufer oder Fusionspartner. 1986 wurde Hudepohl an den Crosstown-Rivalen Schoenling Brewing Company verkauft, die Little Kings Cream Ale, Schoenling Lager, Top Hat Beer und Fehr’s X/L herstellen (ursprünglich eine Louisville-Marke, die von Schoenling gekauft wurde, als die Frank Fehr Brewing Company in den 1960er Jahre). Etwa ein Jahr lang betrieb die nun zusammengeschlossene Hudepohl-Schoenling Brewing Company das Hudepohl-Werk in der Gest Street weiter, während die Kapazitäten im Schönling-Werk am 1625 Central Parkway erhöht wurden. 1987 wurde die gesamte Bierproduktion in den Standort Schönling verlegt und das Werk Hudepohl geschlossen. Die meisten verlassenen Gebäude stehen noch aus dem Jahr 2015, darunter ein riesiger Schornstein mit dem Namen Hudepohl.^[3] 2019 wurde das ehemalige Gelände der ursprünglichen Hudepohl-Brauerei inklusive des ikonischen Schornsteins nach jahrelangem Leerstand abgerissen.^[4]

Hudepohl-Schoenling war in Cincinnati bis Ende 1997 als unabhängige Brauerei tätig, als die Brauerei an die Boston Beer Company, die Brauereien von Samuel Adams Beer, verkauft wurde. Hudepohl-Schönling-Marken würden weiterhin in Cincinnati im Auftrag der Boston Beer Company gebraut und verpackt, die die Schoenling-Brauerei in „Samuel Adams Brewery“ umbenannt hatte. Diese Vereinbarung wurde bis 2001 fortgesetzt, als der Vertrag von der Boston Beer Company nicht verlängert wurde.^[5]

Hudepohl-Schönling agierte weiterhin als Vertriebs- und Marketinggesellschaft für seine vielen Biermarken, darunter Little Kings Cream Ale, Hudy Delight, Hudy Gold, Christian Moerlein, Mt. Everest Malt Liquor, Burger und Burger Light. Das Unternehmen produzierte auch eine erfolgreiche Linie von Eistees und Saftgetränken unter dem Namen Tradewinds. Hudepohl-Schoenling war auch Importeur und Hauptdistributor von Whitbread Pale Ale, Mackeson Stout und Cerveza Panama. Das Unternehmen diente auch als Master Distributor für Anchor Steam Beer in Ohio, Kentucky und Tennessee. Die Rechte an diesen Marken gingen an Royal Imports, LLC aus Cincinnati.

1999 entschied sich die Familie Lichtendahl, die die Eigentümergruppe Hudepohl-Schönling dominierte, aus dem Biergeschäft auszusteigen. Sie behielten die Eistee- und Saftgetränkelinie von Tradewinds bei, verkauften jedoch die einheimischen Biermarken an die in Cleveland ansässige Crooked River Brewing Company, die schließlich zur Snyder International Brewing Group wurde. Snyder International kaufte 1999 auch die Frederick Brewing Company aus Frederick, Maryland. Die Frederick Brauerei wurde nicht ausgelastet und so verlagerte sich die Produktion von abgefüllten und gezapften Hudepohl-Schoenling-Marken auf die Frederick Brauerei. Da Frederick keine Konservenfabrik hatte, wurde die Produktion von Hudy Delight, Burger Beer und Burger Light in Dosen im Rahmen einer Sondervertragsvereinbarung an die City Brewery in La Crosse, Wisconsin, verlagert.

Zurück zum Brauen[edit]

Im März 2004 kaufte Gregory Hardman, ein im Großraum Cincinnati ansässiger und erfolgreicher Veteran der Getränkeindustrie, die Marken und Rezepte von Christian Moerlein von der Snyder International Beverage Group und brachte das lokale Eigentum zurück nach Cincinnati. Auch für alle anderen Marken, Rezepturen und Warenzeichen der Brauerei Hudepohl-Schönling erwirkte er damals von Snyder ein Vorkaufsrecht für den Fall, dass sie jemals verkauft werden sollten. Am 1. Mai 2006 kauften Mr. Hardman’s Christian Moerlein Brewing Company und eine private Investmentgruppe alle verbleibenden Marken und Rezepturen der Hudepohl-Schönling Brewing Company.

Ab 2014 werden alle Hudepohl-Biere, die in der Christian Moerlein Schankstube verkauft werden, in der Christian Moerlein Brauerei in der Moore Street in Cincinnati gebraut. Im Jahr 2015 änderte Hudepohl die Rezeptur seines Hudy Amber Lagerbiers, benannte es in Hudepohl Pure Lager um und verlegte seine Brauerei zurück nach Cincinnati.^[6]

Ende 2019 kaufte eine neue Eigentümergruppe eine Beteiligung an Christian Moerlein und benannte sie in Cincinnati Beverage Company (CinBev) um.^[7] Im Frühjahr 2020 kamen zwei neue Geschmacksrichtungen von Little Kings auf den Markt. Diese wären Blutorange und Agave Lime.^[8]

Aktuelle Hudepohl-Schönling-Biere[edit]

• Hudepohl Pure Lager
• Hudy 14-K
• Hudy Freude
• Hudepohl Classic Porter
• Hudepohl Festbock (saisonal)
• Hudepohl Sommerpils (saisonal)
• Hudepohl Oktoberfest Bier (saisonal)
• Little Kings Cream Ale
• Little Kings Blutorange
• Little Kings Agave Limette
• Bürger Klassik
• Bürgerlicht

Popkultur[edit]

Harper Valley PTA – mehrere Dosen in der Eröffnungsszene gezeigt

Verweise[edit]

Weiterlesen[edit]