Schwerfurter Meat Breed -Wikipedia

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シュヴェルフルター肉の品種 GDRで新たに飼育された（合成）豚の品種でした。

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この名前は、関係する繁殖会社があったシュヴェリンとエルフルトの旧地区から派生しています。

シュルフルター肉品種の理想的なモデル

Gut Vogelsang（Mecklenburg）のSchwerfurt Meat Breedのヤングベリー、1986年

シュヴィルフルターの肉の品種は、中程度のサイズの中サイズで、クラブの優れたトレーニングと中型の白いフロッピー耳でした。不規則な黒い斑点を持つ白色。チェックは後の世代で減少しました。投げるサイズは、母親が繁殖するよりも純粋な繁殖で1.5豚未満でした。

この品種は、豚の生産のためのWTZの新しい繁殖（Head：Gunther Nitzsche）に関するワーキンググループによって設計され、認識まで科学的に伴いました。
スタート品種は、ピエトレイン（ベルギーとシュレスウィヒホルシュタインの1969/70、野菜ティアブヒトノルダウゼンに設定）、ラコム（1970年にカナダから輸入された1970年、野菜の繁殖フォーゲルサンに設定）、そしてその後ベルギアンランドラスセンのベルジェンでさらにブレッドのブレッドのブレッドであるベルリンのベルリンのヴァージーとして）
最初のステップとして、ラコンベサウエン（シュヴェリン地区）またはピエトレイン雌豚（ノルドハウゼン）を備えたラコンベイーバーを持つピエトレインイーバーが交差し、その後ペアになり続けました。次のステップでは、BLとBlpiberが使用されました。彼らの子孫は再び統合され、肉強調されたラインF 150を示しました。このライン上の男性製品 – 中央のeberst繁殖ステーション（ZEA）で認可された – は、生産レベルの新しい父親の品種（肥育されたトレールの生成）の授精または天井として使用されました。ラインF 150は、1986年（シッチ内の繁殖の10世代を超える後）に重い繊維肉として認識されました。この品種のイノシシは、25％のラコムと35〜40％のピエトレインとベルギーのランドラスの割合を有していました。 GDRでは、適応のほぼ40％を確保しました。

1975年には、別の繁殖バリアントがありました：ハンプシャーxピエトレインとレビプロック。 F1 Eberは、フィットネスと精子生成の特性に高い優位性を示しました。 Insichのさらなるペアリングには大きな分裂があり、その後のベルギーのLandrasseとDuroc（DU）の使用は、新しい繁殖ラインF 151を改善できませんでした。
1989年12月31日に、シュヴィルフルト肉の品種の合計4,142個のストーブブックの種まきがカウントされました。

1988年、母親の品種と比較した肉含有量の優位性は約2％でした。それは連邦共和国の市場状況には十分ではありませんでした。
1990年7月1日から市場の開設により、新たに設立された新しい連邦諸国の豚繁殖協会は、他の繁殖組織のプログラムを引き継ぎました。ピエトレイン肝臓は、肥育豚の生産のためのパワーアンプとして主に決定されました。この品種は、筋肉肉の含有量に関して、シュヴェルフルト肉の品種の結果よりも約10％ポイントでした。純粋な繁殖ピエトレインバー（「エクストラフリチェニー」）を越えて後者を改善しようとすると、肉含有量が5〜6パーセントポイント高い結果をもたらし、より良いストレス安定性を確保し、マストブタの生産の損失を減らすための非常に良いアプローチさえもたらしました。
しかし、2つのキャリア企業は繁殖作業を停止したため、1994年にはほぼ25年後、シュヴィルフルト肉の品種のストーブの本の株はドイツに存在しました。

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参照：豚の品種のリストと略語のリスト（GDR）

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  • Veb Tierzucht erfurt 1971 〜1989の年次報告書、自己​​発行。
  • Thuringian Breedingは、1990年から1993年、出版社Thür。StateEdministrative Office WeimarまたはThuringian State Institute for Agriculture Jenaを報告しています。
  • 1991年から1994年のドイツ豚生産中央協会（ZDS）の年次報告書。

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