ペンタデキンズ – ウィキペディアウィキペディア

Posted on by
before-content-x4

構造式
Strukturformel von Pentadecansäure
全般的
名前 ペンタカン酸
他の名前

n – ペンテカン酸

マッシュフォーミュラ c 15 h 30 o 2
簡単な説明
after-content-x4

色付きのラテの形状または箸型の結晶 [初め]

外部識別子/データベース
特性
モル質量 242,3975 g・mol -1
総状態

祭り

密度

1,02 g・cm -3 [初め]

融点

52,3°C [2]

沸点

339°C [3]

溶解度
屈折率

1,4254（80°C） [2]

安全についての案内
可能な限り一般的に、SIユニットが使用されます。特に明記しない限り、提供されたデータは標準条件に適用されます。屈折指数：Na-Dライン、20°C

ペンタカン酸 アルカン酸の生地グループに属します。それは奇数の炭素原子、つまり15の飽和脂肪酸です。あなたの塩とエステルは呼ばれます Pentadecanoate 。

after-content-x4

容赦ない炭素数を持つほとんどの長い鎖脂肪酸と同様に、本質的にペンタカン酸はめったになく、まっすぐな炭素数を持つ脂肪酸よりも濃度が少ない。 CODの肝臓トランザクションでは、ウナギの脂肪が0.1％、牛肉と子羊の総脂肪酸の約0.6％に0.1％、1.6％に証明できます。 [6]

さらに、それらは、反min動物の体脂肪で乳脂肪1.05％および約0.43％に含まれています。 [7]

植物ではまれであり、乳白色のマングローブの葉脂肪酸のこの脂肪酸の比較的高い割合です（目を盲目にするマンゴー） Excoecaria agallocha 2.65％で決定されました。 [8]

炭素数の大幅な脂肪酸は、細菌の膜脂質に見られます。あなたのシェアは、診断機能として使用されるストレートカーボン数の脂肪酸のシェアよりも著しく高くなる可能性があります。 B.放線菌からのいくつかの命令で。たとえば、ペンタデカン酸が入っています マイクロコッカス – 分岐脂肪酸鎖としての種 アンテイソ -C 15：0 （ アンテイソ – ペンテカン酸、系統的名：12-メチルテプラデカン酸）および ISO -C 15：0 （ ISO – ペンタカン酸、13-メチルテプラデカン酸）。 [9]

ペンタデカン酸は、結晶化に使用される溶媒に応じて、さまざまな形で結晶化します。 [初め]

工業的には、ペンタカン酸は塗料色の生成における溶媒として使用されます。 [十]

人体はこの脂肪酸自体を生成できないため、血液脂質上のペンタカン酸の割合は、牛乳および/または乳製品の吸収に引き寄せることができます。 [11]

ペンタデカン酸、およびマーガリン酸を含むマーガリン酸は、糖尿病2型に対する保護効果に関連しています。 [12番目]

  1. ↑ a b c エリック・フォン・シドウ：「n-ペンタデカン酸の結晶形式の構造について」、 Acta Cryst。 、 1954年 、 7 、S。823–826;二： 10.1107/s0365110x54002538 。
  2. ↑ a b c d David R. Lide（ed。）： CRC化学と物理学ハンドブック 。 90. auflage。 （インターネットバージョン：2010）、CRC Press/ Taylor and Francis、Boca Raton FL、 有機化合物の物理定数 、S。3-412。
  3. ↑ データシート ペンタカン酸 2008年6月8日にアクセスしたAcrosで。
  4. ↑ S. H. Yalkowsky、R.M。 Dannenfelser： 水溶性のアクアソールデータベース 。バージョン5。アリゾナ大学、アリゾナ州ツーソン大学薬局。 PCバージョン。 1992年。
  5. ↑ a b データシート ペンタデカン酸 2011年4月18日にアクセスしたSigma-Aldrichで（ PDF ）。
  6. ↑ C.レントナー（hrg。）： Geigy Scientific Tables Volume 1 – 測定単位、体液、体の組成、栄養 、Ciba-Geigy、バーゼル、第8版、1981; ISBN 0-914168-50-9。
  7. ↑ へのエントリ ペンタデカン酸 の中に ヒトメタボロームデータベース（HMDB） 、2008年6月8日にアクセス。
  8. ↑ G. Agoramoorthy、M。Chandrasekaran、V。Venkatesalu、M。J。Hsu：「インドからの盲目の目のマングローブの脂肪酸メチルエステルの抗菌および抗真菌活動」、 ブラジルの微生物学ジャーナル 、 2007年 、 38 、S。739–742;二： 10.1590/s1517-83822007000400028 。
  9. ↑ E. Stackrandt、C。Koch、O。Gvozdiak、P。Schumann： Micrococcus属の分類分離：Kocuria gene。 11月、Nesrersonkia gen。 11月、Kytococcus Gen. 11月、メナコッカス将軍。 11月、およびMicrococcus Cohn 1872 Gen.終わり。 の： 系統的細菌学の国際ジャーナル。 バンド45、ナンバー4、1995年10月、S。682–692、 PMID 7547287 。
  10. ↑ スコアカード – 汚染情報サイト ; 8. 2008年6月。
  11. ↑ A.スメドマン、I.-B。 Gustafsson、L。Berglund、B。Vessby：「乳脂肪の摂取のマーカーとしての血清中のペンタデカン酸：乳脂肪の摂取と代謝危険因子の関係」、 American Journal of Clinical Nutrition 、 1999年 、 69 、S。22–29; PMID 9925119 。
  12. ↑ NZヘラルドニュース： チーズ愛好家にとって良いニュースのスライス 、7。2014年8月。

after-content-x4