Paul Reber（会社） – ウィキペディア

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Paul Reber Gmbh＆Co。Kg Bad Reichenhallのチョコレートプロデューサーです。同社はドイツのマーケットリーダーであり、独自の声明によると、1日あたり500,000のボールがあり、ブランド名の下にあるモーツァルトボールの世界最大の生産者でもあります。 本物のつるモーツァルトボール 国際的に避難しました。最も有名なドイツのプレミアムチョコレートメーカーの1つです。

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Reberは、1865年の基礎以来、Botzleiner-Reberファミリーが所有しています。 [初め]

1865年、ピーター・レーバーが最初でした Reber ConfiserieConfectioneryCafés ミュンヘンにオープンし、1938年までそこで営業しました。 1936年、Reberは伝統を引き継ぎました カフェシフマン バッドライヒェンホールのルートヴィヒストラッセで。 [2] の親の家として Paul Reber Gmbh＆Co。Kg 今日、彼の本部があります。 [初め] 同社は、マーゾールのライヒェンホール地区にある生産施設、リューデシェムの生産施設、ザルツブルクの支店を含む生産施設を含むように拡張されました。 [3] [4]

本物のつるモーツァルトボール モズルツクゲルンの最初のメーカーとしてのファースト菓子の元のレシピから意図的に形状とコンテンツのダウザー：高山ミルクチョコレートとダークチョコレートで覆われた2回、アーモンドとピスタチオで作られた高貴なマジパンで満たされています。 [5] また、生産上の理由で平らになります。

今日は、ラズベリーやライムなどのフレーバーを備えたぶどうボールもあります。これらのバリアントは商標の下にあります ReberConstance Ball 、W。A。モーツァルトの妻へのオマージュとして、製造と販売のみを導入しました。 「Pralinee Pies」に加えて、チョコレートクリスマスの男性やイースターエッグなどの季節の製品も、塗りつぶされたテーブルチョコレートを生産しています。

バッドライヘンホールのカフェレーバーの宮廷庭園

リストされているもの [6] Reber Stem House コーヒー 関連するショップや庭は、バッドライヒェンホールのルートヴィヒストラッセにあります。庭の「Mozart-Passage」の「Cafe Reber」は、バイエルン州で最大のコーヒーハウスの1つです。販売支店は、ザルツブルクの旧市街で運営されています。現在、工場の販売を含むReberの同盟は、バッドライヒェンホールのMarzoll地区で行われています。 [3]

リュデシュハイマー同盟は、アルコールプラリンを生産する子会社です。同社によれば、それはプレミアムアルコールチョコレートのマーケットリーダーです。 [4]

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ブランド名 本物のつるモーツァルトボール ザルツブルク菓子の子孫とモーツァルトクゲルンポールフーストの最初のディレクターの会社との法的紛争は、この名前でモーツァルトボールと呼ばれる唯一のものです。 オリジナルのザルツブルク・モズルツクゲルン 運転するかもしれません。 [7] （ 参照： モーツァルトボール＃名前の権利）

ザルツブルク・モズートクゲルの製造業者であるミラベルとレーバーの間で、1981年にオーストリア政府当局者によって頂点に達した1981年の商標権をめぐる法的紛争は、オーストリアの生産者のみを獲得するための協定を得るための合意を燃やしました。最終的に、ブリュッセルの欧州共同体の職員は紛争を決定し、そのような合意を却下しました。 [8]

Reber Confisienは、IFS HigherレベルやCocoaのCocoaの認定を制御、持続可能性、社会的基準などの外部領域によって認定された製品を持っています。 Reber Groupものメンバーでもあります ココアフォーラム 、これはまた、ココア生産におけるフェアトレードと持続可能性を試みています。 Reberはヤシの脂肪を使用しません。
さらに、製造および成分に関するユダヤ人の食事法との合意は、多くのヴァイン製品のエルサレムチーフのカシュルットの専門家によって定期的にチェックされています。 [4] [9]

Reber Productsは、すでにドイツ農業協会のDLG Gold Awardingを何度か受け取っています。 [4] [9]

Reberが総質量1,000 kgで作ったMozartボールは、1988年に世界最大のGuinness Book of Recordsに入りました。 [十]

  1. ↑ a b 歴史 – 156年の菓子の伝統 – これに関する情報会社Webサイト、オンラインで reber.com
  2. ↑ ヨハネス・ラング： バッドライヘンホールの歴史。 Ph.C.W. Schmidt、Neustadt/Aisch 2009; P. 822
  3. ↑ a b ブドウの店 – これに関する情報会社Webサイト、オンラインで reber.com
  4. ↑ a b c d 賞 – これに関する情報会社Webサイト、オンラインで reber.com
  5. ↑ Reber Mozart Welt – これに関する情報会社Webサイト、オンラインで reber.com
  6. ↑ モニュメントのリストバッドライヒェンホール 、記念碑番号D-1-72-114-55およびD-1-72-114-56、2017年5月14日にアクセス。
  7. ↑ オリバーストック： モーツァルトボール：本物かオリジナルですか？ 、2006年1月28日のHandelsblattでの報告、オンライン handelsblatt.de 。
  8. ↑ ボールをください、ヴォルフガング・アマデウス！ – の： 菓子。 3/2006
  9. ↑ a b Reber -Bad Reichenhallからの素晴らしい菓子 2017年4月2日にアクセスされたBerchtesgadener-land.comでオンライン。
  10. ↑ CaféReberBad Reichenhall 、オンライン Berchtesgadener 、2017年4月1日にアクセス

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