Alter Kohlhof – Wikipedia

Posted on by
before-content-x4

歴史的な写真はがき（1910年頃）ガスサウスのイラストを変更したkohlhof

他の Kohlhof 元農業の中庭であり、ハイデルベルク市の森の王室椅子の南東のコールホフの10の地所のコレクションの最古の部分です。以前にリストされていた中庭は、ハイデルベルクの最も有名な建物の1つであり、記憶の地域文化の一部です。多数の歴史的記録、新聞報道、ハガキは、ハイデルベルク市でその重要性を示しています。 19世紀以来、建物の一部はレストランとしても使用されています。

ハイデルベルクの都市部（赤）と比較したコールホフ（暗赤色）
after-content-x4

Alte Kohlhof ベルクストラセミッテランドスケープ保護エリアにあり、§35建築基準に従って建設法に基づく屋外エリアの一部です。 [初め] のうつ病 古いコールホフ そして、その周辺は、エルセンツタルに向かって排水する多数のソースが生じます。 Michaelsbrunnen そしてその ブッセンブルンネン 。古いコールホフは最大の果樹園と隣接しています。

古いコールホフのレストラントラクト「上記」のレストラン付き

古いコールホフのヤギの牧草地

KurpfälzischeOberjägermeisterEberhardFriedrich von Venningenと1706年にハイデルベルク市の承認を得て、今日のKohlhofの敷地での市のAllmendwaldの清算により、フィールドを作成しました。その時点で市によって建てられ、テナントに授与された農場は、最初に呼ばれました Busenbronner Hof 。今日の名前 Alter Kohlhof 20世紀の初めに2階にあるKohlhof Kurhotelの建設後にのみ勝ち、おそらく近くに証言します 騎士 、特に 大きな石炭プラット 、動作した冷却。

古いコールホフの財産は、コールホフの集落の最も古い集落サイトを形成しています。 1854年以前は、迷った居住地でもありました。 18世紀の旧中庭の扉の崩壊は保存され、1756年に耐えられました。1840年頃、建物は火災の後に再設計されました。財産には納屋も含まれています（1798年にドアに落ちた後デート）。中庭の部屋は、19世紀からダイニングルームとして使用されています。

after-content-x4

19世紀には、ロマン派によるハイデルベルク城の再発見、そして1832年にケーニグストゥルに展望台の塔が設立されたことで、ハイデルベルクの南東にある高地域の観光客がコールホフとその構造変化から農民を移住し始めました。早くも1830年代、当時のコールホフの宿屋の宿泊者はハイデルベルクのゲストを試みました。

赤い砂岩で作られた歴史的な本館は、1953年にハイデルベルク市によって取り壊され、拡大された新しい建物に置き換えられ、右角度の延長が補完されました。建設手段のうち、砂岩の納屋は除外されているだけで、歴史的な建物の布はソケットエリアにのみ保存されていました。 1954年の改修中に嵐の被害で歴史的なタイル張りのストーブが損傷し、その後変更された形で復元されました。 1954年にゲストハウスとしての新しい方向性以来、この施設はもはや農業に使用されていません。今日、景観のメンテナンスのための果樹園はヤギで放牧されています。

コールホフの美しい場所には、ホテル付きのレストランがありました Alter Kohlhof 1960年以降、他の美食企業が作成されました。 1970年代には隣人がいました エーマンコーヒー 人気のある場所。

1991年に最後のリースが終了しました 古いコールホフ そして、プロパティは長い間空でした。ハイデルベルク市は、美食のテナントの検索に失敗した後、デンを販売しました 古いkohlhof 1997年、かつての美食の使用を再開したいRauenbergのサイドラインワインメーカーに。販売の過程で、プロパティ全体がリストされました。もともと「ゲストハウス」として承認されていた建物は、広範囲に改装され、12室の客室とカントリーインを備えたモダンなホテルに変換されました。さらに、会議室とお祝いのための隣接する部屋が作成されました。シート容量は約80から170の場所に増加しました。 2014年には、Operator-GMBHは破産を登録する必要があり、2015年には不動産が再び売却されました。

2017年の初め以来、 古いコールホフ レストラン その上 操作。 [2] シェフはロバート・レーデルで、すでにリンゲンバレーエステートでミシュランのガイドのスターを調理し、2019年にコールホフでスターを授与されました。 [3] 旅館 その上 強調された素朴なインテリアで再確立されました。 [4]

2017年以来、ハイデルベルク市はシンプルなレストランの運営を実施しようとしています。 [5] [6]

  1. ↑ RS： 古いKohlhofを参照：CDUは、ハイデルベルク市の回復を支持しています。 の： die-stadtredaktion.de 、2017年1月22日。
  2. ↑ セバスチャンリーマー： Old Kohlhof Heidelberg：日曜日に排他的なレストランがオープンします。 の： Rhein-Neckar-Zeitung。 2017年1月10日、 2018年12月10日にアクセス 。
  3. ↑ Ingehöltzcke（干し草）： ハイデルベルクのための3つ星。これは初めてレストランガイド「ミシュラン」の「トップ」です。 の： Rhein-Neckar-Zeitung 、2019年2月27日。
  4. ↑ バーバラSUP： ハイデルベルクの不要なスターシェフ。 「私たちの哲学：気付かれていない部分から何かをうまく作ってください。」 の： 鏡 、2019年11月5日、記事の始まりのみが無料です。
  5. ↑ 「Alte Kohlhof」をめぐる紛争に関するHofbauer：「最終的には、市議会が勝者です」。 2022年5月19日にアクセス 。
  6. ↑ ハイデルベルク：古いコールホフをめぐる論争 – 専門家の意見は都市の立場を弱めます。 2022年5月19日にアクセス 。

after-content-x4