シュガーファクトリーアンクラム – ウィキペディア
シュガーファクトリーアンクラム 2007年以来、メクレンブルク西部ポメラニアで唯一の砂糖工場であり、ヴォルポンメルン – グレイフズワルド地区のアンクラムにあります。オランダの会社Cosunに属する同社は、砂糖を砂糖、バイオエタノール、バイオメタン、動物飼料に加工しています。一年中192人の従業員がいるため、2020年度には約16.7百万トンのシュガービートの加工が求められています。 [3]
1883年1月31日 aktiengesellschaft pommersche zuckerfabrik anklam 設立。 [4] シュガービートは、Peeneから特別に作成されたステッチチャネルと工場のレール接続を介して船によって供給されました。
工場は過去にいくつかの段階で拡張されてきました。第二次世界大戦の終わりに向けて深刻な損害により、2年間は生産を行うことができませんでした。再建の間、州所有の会社への転換と1948年から1949年までの変換は、白砂糖工場への変換に変換されました。
1991年、VEBは民営化され、1991年5月1日にTreuhandanstaltからMecklenburg-Western PomeraniaとBrandenburgの他の7つの砂糖工場から引き継いだデンマークの食品グループDaniscoに売却されました。広範な近代化と拡張が実行されました。ダニスコは、1992年と1994年にVerlam Sugar Factoryの拡大に約1億8,000万ユーロを投資しました。ヨーロッパで最も近代的な砂糖工場の1つになりました。砂糖工場のバース、デミン、フリードランド、ジャルマン、プレンツラウ、ストラルンンド、ティチーノは閉鎖されました。
2007年、基礎石はABEバイオエタノール工場のために敷設され、2008年には5600万リットルの容量でバイオエタノール生産を記録しました。 [5] このための投資は2500万ユーロ弱でした。それ以来、砂糖工場は再生可能エネルギーの生産と2回目の主力を持っています。さらに、2012年から生成の生成が行われます。提案された投資は1600万ユーロです。
ダニスコが2008年に彼の砂糖部門をノルドザッカーに売却したとき、連邦カルテル事務所はアンクラムシュガーファクトリーを別の購入者に販売する要件を発行しました。 2009年初頭のロイヤルコスンの子会社であるSuiker Unieの結果として。 [6]
2009年3月2日以来、Verlam Sugar Factoryと子会社Verlam Bioethanol GmbH（ABE）は、オランダのグループロイヤルコスンの一部でした。 Suiker Unieが含まれる名前で要約された活動また、オランダの2つの砂糖工場。
2013年の夏、砂糖工場は、ビートプレスシュニッツェルで作られたオーガニックメテサンガを生産するための新しいシステムを設置しました。 [7]
2015年8月末には、数キロの長さにわたって砂糖工場に隣接する小柄であるバイオエタノールの導入の結果として、大規模な魚の絶滅がありました。 [8]
2016年8月31日、Verklam Bioethanol GmbHはSuiker Unie Gmbh＆Co。KGと統合されたため、Suiker Unie Gmbh＆Co。Kg- Sugar Fact AnklamはBioethanolおよびBiomethane世代のサイドファームと再び会社のように表示されます。
2020年7月2日、Suiker Unie Gmbh＆Co。KGは、新しい戦略と新しい名前であるCosun Beet Company Gmbh＆Co。Kgを発表しました。
| 砂糖工場 | 一年中従業員全員 | 192 |
|---|---|---|
| キャンペーン： | 30 | |
| 研修生： | 26 |
工場は、東のポーランド国境から西のロストックまで、そしてリューゲン島から南のウッカーマルクまでの成長地域からビートを受け取ります。ビート除去エリアは約22,600ヘクタールです。砂糖の収量は、1991年以来2倍以上になっています。 [3]
| Tビートあたりのビート | ％の糖分 | T砂糖あたりの砂糖 | |
|---|---|---|---|
| 1991年 | 38.3 | 16.0 | 6.1 |
| 1997年 | 44.5 | 16.9 | 7.5 |
| 2002年 | 49.0 | 17.5 | 8.6 |
| 2004年 | 52.8 | 17.6 | 9.3 |
| 2006年 | 50.4 | 17.1 | 8.6 |
| 2009年 | 61.2 | 18.2 | 11.1 |
| 2010* | 55.5 | 17.2 | 9.6 |
| 2011* | 61.0 | 17.7 | 10.8 |
| 2019年 | 72.6 | 17.1 | 12.4 |
* 推定
種まきは成功の増加の基礎です。種子は工場からのみ覆われ、現代の種類のレースがあります。
品種の選択の基礎は、栽培地域と全国で行われた多様な試みの結果です。
Icheram Sugar Factoryは、EUからほぼ112,000トンの白砂糖の砂糖割り当てを受け取りました。これは、ドイツの砂糖クォータ全体の約4％に相当します。これまでに栽培されている個々の栽培エリアの砂糖の割り当てとビートの量に基づいて、砂糖生産のためのセットビーチャ量の栽培のための数年の契約は、約380の農業ビジネスで終了しました。
EU内外の食品砂糖のマーケティングにおける以前の制限は、2017年以降に解除されて以来、砂糖工場がその能力を拡大しました。
成長するルールは、アンクラマー – バウエンバーバンドのシュガービート（AVZ E.V.）との合意で定められています。 AVZは、すべての契約とアラームにおける工場のコンタクト担当者です。
契約延長は現在、約1.6〜170万トンのビートの配送量を含んでいます。この量のビートのうち、50〜60％が食物糖を生成するために使用されます。残りのビートは、エタノール作業におけるバイオ燃料の生産の原料として機能します。請求は市場価格に基づいています。さらに、Cosun Beet Company GmbH＆Co。KGは最低価格を保証します。
砂糖ビートは、工場の集水域の農業地域の約10％で栽培されているため、多様な作物の輪作に貴重な貢献をしています。ビート栽培は、統合作物保護（IPS）のガイドラインに従って行われ、金の100％SAIの持続可能性ステータスを満たしています。
シュガービートの収穫は9月から11月中旬まで続き、一部のビートは処理までフィールドの端に保管されています。処理は同時に始まり、翌年の1月までになります。約120日間続くこの期間は、ビートキャンペーンと呼ばれます。
すべてのビートは、生命と飼料輸送のために認定された契約上拘束貨物輸送業者によって輸送されます。配達は1日24時間にわたって継続的に行われますが、夜間の制限により制限されています。 Euro6サドルトラクトトラックで輸送されます。車両の量は、リトリートとしてのみ農家に飼料と肥料を配達することにより最小限に抑えられます。
工場に届けるすべてのビート農家から、品質のパターンは、ビート中庭に自動サンプルで描かれ、地球、石、ハーブなどの添加物、砂糖含有量、その他の値を決定する成分などの添加物で分析されます。結果は、生産の制御とビートの支払いに流れます。
粘着性の土壌やその他の供給ビートへのその他の追加を可能な限り制限するために、現代のビート荷重装置が使用されており、これはフィールド上のビート全体にあります。トレーサビリティはGPSを介して行われます。
出産直後に処理のためにビートが到着します。この目的のために、ビート中庭で降ろした後、それらは、実際の処理が開始される前にビート洗濯物にビートの準備のために、大きなホイールローダーを使用して、最初にそれらを介してコンベアベルトに輸送されます。
ビート処理は、継続的なプロセスでいくつかの生産措置で行われます。最初のセクションビートの準備は、実際の工場の外側にあります。主に、さまざまな技術施設に支えられ、地球、石、ハーブ、その他の添加物からビートを分離することで、水で洗うことによって行われます。抽出産生のセクションでは、洗浄されたビートを薄いスライスにカットします。 「シュニッツェル」は、セル壁が70〜72°Cの温度で水で開かれているように抽出されたコントロールに入ります。砂糖ビートの生ジュースは、拡散によって発生します。
3番目のセクションでは、得られたジュースは石灰で洗浄され、石灰牛乳の形で洗浄するためにシュガージュースに加えられます。この目的のために、石灰岩を燃やすために、石灰kiが工場で直接操作されます。作成されます。
ライムキルンは、約250トンのライム/日を燃やすための350m³シャフトオーブンで、砂糖工場のシンボルです。ジュースクリーニングで発生する炭結合は、農業で使用される石灰岩肥料です。
その後の水の蒸発は、砂糖調理器の厚いジュースと呼ばれる砂糖シロップによって引き起こされます。砂糖生産の最後のセクションは砂糖の家です。そこでは、純粋な砂糖結晶の混合物とそのためにコールされた母親のシロップが、制御された結晶化によって作成されます。処理段階に応じて、クリスタル懸濁液は均質化されて冷却されているか、遠心分離します。冷却と乾燥後、そこから分離された結晶は純粋な白糖として利用できます。
| エネルギーおよび補助材料の要件 [9] | ||
|---|---|---|
| ガス | 4,000万nm³ | |
| 石灰岩 | 30.000 t | |
| 何 | 2.500 t | |
ビートキャンペーン中、生成された総厚の約40％が白砂糖に直接変換されます。
処理能力は現在、約14,000トンのビート/日です。このことから、毎日約1,000トンの白砂糖と約2,000トンの厚さのジュースが作られています。全体として、ビートキャンペーンの砂糖工場では、100,000トンの白砂糖が生成されます。厚いジュースの一部は、ビートキャンペーンと並行してバイオエタノールを生成するために使用され、残りは3つのタンクに保管されます。
エタノール生産に加えて、脂肪ジュースの一部は、その後の厚いジュースキャンペーンでも白糖に加工されます。これは春の間に行われます。
| 電源 [3] |
|---|
| * 60トンの蒸気/h、93バーを備えた2つのガス – 火の蒸気ボイラー |
| *補助ボイラー10 T蒸気/h、10 bar |
| * 16.9 MWの発電を持つターボジェネレーター |
フルセルフサプライに加えて、工場のエネルギーセンターは、砂糖キャンペーン中にパブリックネットワークに約6 MWを供給します。
工場は、通り、鉄道、ピーンの内陸港を介して工場に接続されています。
垂直砂糖工場で生産される糖品質は、産業顧客が指定したEC-KATの品質基準を超えています。 IIは明らかに。
販売は主にドイツ市場で行われます。顧客には、菓子のメーカー、飲み物、焼き菓子、乳製品、缶詰品が含まれます。砂糖は主にゆるく供給され、顧客固有の要件に合わせて事前に準備されています。
| 独自のストレージ容量 [3] | ||
|---|---|---|
| ザッカー | Zuckersilo | 53.000 t |
| フラットベアリング | 9.000 t | |
| ディックサフト | タンクレージ | 195.000 t |
| 糖蜜 | タンクレージ | 18.200 t |
| バイオエタノール | タンクレージ | 4.300 t |
| バイオメタン | Silol Warehouse | 100.000 t |
| ペレット | フラットベアリング | 3.500 t |
| ヴィナス | タンクレージ | 5.000 t |
バイオエタノールは、砂糖工場に接続されたエタノール植物で生成されます。これは、新鮮または保存された薄いジュースに基づいて220m³の毎日の容量で一年中機能します。場所で生成されたバイオエタノールは、再生可能燃料として化石Krftsoffに追加されます。将来的には、製薬部門のアルコールとしても機能するはずです。
| 年間生産量 [3] | |
|---|---|
| 白砂糖 | 140.000 t |
| 糖蜜 | 23.000 t |
| ヴィナス | 19.000 t |
| 乾燥シニッツェルペレット | 35.000 t |
| Pressschnitzel | 120.000 t |
| Carbokalk肥料 | 60.000 t |
| バイオエタノール | 66.000m³ |
| バイオメタン | 12ミル。 nm³ |
栄養とバイオエネルギーのための砂糖に加えて、畜産会社の飼料も砂糖ビートから生産されます。これらには、ペレット、プレスシュニッツェル、糖蜜、ヴィナスが含まれます。
特に高品質の飼料を生成するために、抽出されたビートチップの一部は、29 t/hの水蒸発を伴う蒸発乾燥機で乾燥させます。エネルギー効率と環境に優しいプロセスは、蒸気で加熱されます。 by -productsは、工場で再利用される水と低圧の蒸気です。
過剰なシニッツェルと他の残留材料や廃棄物は、2013年以来、新しく建てられたバイオガス工場で発酵しています。加圧水の助けを借りて、これは天然ガスの品質における純粋なバイオメタンのために準備され、緑のエネルギーとしてEDIS Netz AGシステムを介して天然ガスネットワークに直接供給されます。熱市場での使用に加えて、バイオメタンは燃料としても使用されます。
バイオエタノールとバイオメタンの両方で、持続可能性と温室効果ガスの削減に関する法的要件が満たされています。
工場は、最も強力な環境ランを順守するために設計されています。 ISO 1400、ISO 22000/ FSSC、ISO 26000、ISO 50001、ISO 45001、EEG、QS/ GMP+、Biokraftnacht、Smeta、36.bimschvがあります。
2015年9月、大量のエタノールがバイオエタノール植物の部位で逃げ、雨水管を介して近くのピーンを放出しました。この理由は、作業の安全チェックからわずか数日後のブロックされたロックシステムでした [十] 。その結果、多数の水動物が死亡し、4トン以上の死んだ魚が回収されました。検察官による調査にもかかわらず、シュガービートの処理は9月中旬から再び開始されました。 [11]
- ↑ 「訪問者情報」編：2020年9月現在、Cosun Beet Company GmbH＆Co。KG、Anklam KG
- ↑ 連邦官報Suiker UNIEでの検索：2010年1月1日から2010年12月31日までの会計年度の年次会計年度
- ↑ a b c d そうです f g 「訪問者情報」編：2020年9月現在、Cosun Beet Company GmbH＆Co。KG、Anklam KG
- ↑ 歴史anklams （ 記念 2009年8月15日から インターネットアーカイブ ））
- ↑ AnklamにおけるBioethaneolf Abrikの建設 （ 記念 2015年7月31日、Webアーカイブで archive.today ））
- ↑ シュガーファクトリーアンクラムは残っています （ 記念 2015年7月31日、Webアーカイブで archive.today ））
- ↑ Nordkurier.de -Schnitzel -Gasは王室のカップルを引き付けることになっています。 の： Nordkurier.de。 2013年6月17日、アーカイブ オリジナル 午前 2013年10月12日 ; 2013年10月5日にアクセス 。
- ↑ 砂糖工場で作られた毒は何千匹もの魚を殺します。 の： 時間。 8. 2015年9月、 2015年9月17日に取得 。
- ↑ a b 「訪問者情報」編：Suiker Unie Gmbh＆Co。KG、Anklam、Stand 2010
- ↑ 汚染されたピーン：レックが見つかりました -NDR Nordmagazin 2015年9月2日から
- ↑ バックハウス：エタノールの出口は災害ではありませんでした -NDR 1ラジオMV 16. 2015年9月
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