マスリン酸 – ウィキペディア

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構造式
Strukturformel der Maslinsäure
全般的
名前 マスリン酸
他の名前
  • （4a s 。6a r 。6a s 、6b r 、8a r 、十 r 、11 r 、12a r 、14b s ）-10,11-ジヒドロキシ-2,2,6a、6b、9,9,12a-ヘプタメチル-1,3,4,5,6,6a、7,8,8a、10,11,12,13,14b-tetradecahydropicen-4a-carbonsäureure （iupac）
  • 2 a – ヒドロキシ酸
  • 2 a 、3 b -drohydroxyolean-12-en-28カルボン酸
  • Crataegolsäure [初め]
マッシュフォーミュラ c 30 h 48 o 4
簡単な説明

無色の結晶 [2]

外部識別子/データベース
特性
モル質量 472.70 g・mol -1
総状態
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祭り

溶解度
  • 水中で悪い（25°Cで0.3 g/L） [2]
  • DMSO（20 g/l）に良い [3]
安全についての案内
可能な限り一般的に、SIユニットが使用されます。特に明記しない限り、提供されたデータは標準条件に適用されます。

マスリン酸 5つのシクロヘキサンリングから構築されたペンタサイクリックトリテルペンです。マスリン酸はオリーブオイルの自然な部分です。

オリーブとオリーブの葉にはマスリン酸が含まれています

マスリン酸は、葉とオリーブの木の果物のワックス状の保護層として見つけることができます。 [4] オリーブでは、マスリン酸含有量は1 kgあたり約700〜1000 mgです。成熟が増加すると、給与は減少します。 [5] ネイティブオリーブオイルのキログラムあたり最大250 mgのマスリン酸を含めることができます。洗練されたオイルでは、マスリン酸の含有量はかなり低くなっています。オリーブオイルの生産からのプレスおよび遠心分離機の残留物は、マスリン酸およびその他の関連する五角的トリテルペンの抽出の重要な源です。トリテルペンは、溶媒を抽出することにより、これらの残基から取得できます。 [6] [7]

また、クローブの日本のクローブで（ Geum Japonicum ）） [8] 、王室の花（ ラガースストロミア美しい ）） [9] 小さなブラウネル（ Prunella vulgaris ）、、 [十] 花のアジアの流れ（ コーヌス・クーサ ）、、 [11] シベリアのエルム（ ウルムス・プミラ ）、、 [12番目] イムチャイナグラス（ Boehmeria nivea ）） [13] そして、他の多くの植物を検出して分離することができました。

マスリン酸は細胞毒性です。フリーラジカルを傍受することはできませんが、DNAを酸化から保護します。 [14] 生体内試験では、マスリン酸の抗増殖およびアポトーシスの原因効果を実証できました。 [4] マスリン酸酸はカスパーゼ-3を活性化します。 [15] アポトーシスに重要な酵素。接続はまた、新しい血管形成（血管新生）のようです [16] 酵素シクロオキシゲナーゼ-2（COX-2）の阻害と同様に。 [17] 抗糖尿病効果は、モデル生物で実証できます。 [18]

特に結腸癌細胞では、さまざまな癌細胞株に抗発癌効果が実証されています。疫学データから知られている地中海人口の比較的低い結腸リスクは、オリーブオイルとオリーブの比較的高い消費量に関連しており、オリーブ成分の原因の1つはマスリン酸です。マスリン酸の記録は、1人あたり1人あたり約62 mgです。 [6] さらに、マスリン酸の心臓保護特性を検出できます。 [19]

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プラズモディアなどの寄生性病原体と比較してください（ 熱帯熱マラリア原虫 [20] [21] また トキソプラズマゴンディ [22] ）またはそのプロトス アイメリアテネラ 、 [23] マスリン酸は、抗寄生虫効果を示します。

マスリン酸は、HIウイルスが必要とする酵素を阻害します。 [8] [24]

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