ムーアバッター – ウィキペディア

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15/16のフェラマナ郡のポーダウン近くのモスナットを備えた木製の容器。アルスター博物館の世紀

15日/16日からフェラマナ郡エニスキレンのムーアナッツアルスター博物館の世紀

係留 泥炭沼地に見られるワックスのような物質の名前です。発見の大部分は乳脂肪に起源があり、他はラードや皮脂などの戦闘脂肪です。群衆からの最も一般的で最大の発見は、アイルランドとスコットランドで作られました。少量のみの数量は、ノルウェー、オランダ、シュレスヴィヒホルシュタイン、イーストフリシア、ポメラニアから来ています。

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17世紀以来、アイルランドとスコットランドから係留者の発見が記録されています。それらは、特に19世紀に泥炭の彫刻で作られ、泥炭が増加した程度まで減少しました。泥炭カップには、モスの母親を販売することで追加の収益がありました。これは、外部使用のための車の塗抹標本または治療薬として使用されました。

これまでのところ、Moss Nutによってほぼ500の発見が文書化されています。 [初め] 個人のサイズは、100〜150 gの少量で始まりますが、1つのケースでも50 kgでさえ20 kg以上に達することがよくあります。 [2] すべてのムーアのナッツ発見の半分以上は、樽、バケツ、カップなどの木製の容器に詰められていました。さらなる発見は、植物の葉、動物の皮またはタオルに包まれたり、豚の泡や柳のバスケットに詰められていました。発見の約3分の1は、認識可能なパッケージなしで見つかりました。 [初め] これまでのところ最古のアイルランドの発見は、ノックドリンから来ています（アイルランド： ドリントヒル ）アイルランド郡オファリーでは、紀元前1745年から1635年にかけてのラジオフロアによって。 BCの日付はあります。 [3] 最も有名な発見の1つは、紀元前1千年紀にオーク樽に詰め込まれているキルダレ、ギルタウンの約35 kgのファンドです。 Chr。日付。 [4] 最も古いスコットランドの発見は、放射性積層のデータ化の3世紀と2世紀から来ています。ブリストル大学の研究グループは、1990年代のスコットランド湿原の母親の脂肪酸の組成を調べました。調査した9つのサンプルのうち、6つは乳脂肪に基づいて生成され、他は屠殺脂肪から生成されました。 [5] ダブリンのアイルランド国立博物館とエディンバラ国立博物館には、蝶が展示されています。

これまでのところ、ヨーロッパ大陸の沼地では、バターの小さな発見のみが記録されています。これらは主に犠牲者または墓として解釈されました。考古学者のアルフレッド・ディックは、スペシャリストサークルで物議を醸しています。 [6] 1861年にFehmarn島で見つかった沼地の体と同様に。 [7] ただし、これらの2つの発見は、検証できないソースのために確認できません。 [8]

バターがムーアに埋められた理由は、最終的に明らかにされていません。最も可能性の高いバリアントは、空気の終わりの下の夏に余分なバターが保存されたことです。また、一種の味わいかもしれません。 [9] 17世紀に、ウィリアム・ペティは、狂ったバターであ​​るアイルランドの「強いバター」がムーアの保管によって熟していたと述べました。 [十] 彼の現代、詩人サミュエル・バトラーは、アイルランドのバターが7年間ムーアに埋葬されたと報告しました。 [5] アイルランドの大半は、習慣には宗教的な意味があるという意見です。アイルランドのバターは木材、樹皮、肌、布地、バスケットで発見されているため、この理論にはなりがちです [11] 一方、歴史的に陶器や非常に貴重な金属に加えて、バター用の容器の生産に関する他の材料はほとんどありませんでした。バターは、青銅器時代のセラミック容器に非常に少ない例外が詰め込まれていることがわかりました。よく研究されている同時放課後または犠牲的な発見と比較して、よく知られているモスナッツには、保存理論の方が犠牲理論に反して話すことができます。約46の鉄器時代のムーアナッツの20のうちの20では、デポは歴史的な政治的または自然な境界線に近いもので、アイルランドの沼地の死体でも観察され、儀式的な文脈で見られる現象でした。 [3]

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  • ジェシカ・スミス、ロバート・ベルタン、エマニュエル・カサノヴァ、フィンバー・マコーミック、イザベラ・マルホール、メーヴ・シコラ、クリス・シノット＆リチャード・P・エヴァーシェッド： アイルランドの沼地バターの化合物特異的安定同位体分析と放射性炭素年代測定により、4千年の乳製品の余剰と堆積が明らかになりました 。の： 科学レポート 。 いいえ。 9：4559 、2019、doi： 10.1038/s41598-019-40975-y （英語、発見の現在のデート）。
  • リアム・ダウニー、クリス・シンノット、イーモン・P・ケリー、キャサリン・スタントン： 沼地バター：デートのプロフィールと場所 。の： 考古学アイルランド 。 いいえ。 20 、2006年、ISSN 0790-892X 、 S. 32–34 （英語、第1号）。
  • ヘルマン・ヴァン・エケン・ケサル： 比較的ヨーロッパの参照におけるスティリアンエンズバレーの民俗文化におけるムーアと泥炭 。 Graz 1995、 S. 227–229 （ 文学 -dissertationスクリプト、Karl-Franzens-UniversitätGraz）。
  • 沼地バターテスト 。の： 新しい科学者 。 2004年3月20日（ オンライン [2011年12月8日にアクセス]）。
  1. ↑ a b リアム・ダウニー、クリス・シンノット、イーモン・P・ケリー、キャサリン・スタントン： 沼地バター：デートのプロフィールと場所 。の： 考古学アイルランド 。 いいえ。 20 、2006年、ISSN 0790-892X 、 S. 32–34 （英語、第1号）。
  2. ↑ Bog Butter Find Co. Offaly。 の： アイルランドの考古学。 28. 2011年4月、 2011年12月8日に取得 （英語）。
  3. ↑ a b ジェシカ・スミス、ロバート・ベルタン、エマニュエル・カサノヴァ、フィンバー・マコーミック、イザベラ・マルホール、メーヴ・シコラ、クリス・シノット＆リチャード・P・エヴァーシェッド： アイルランドの沼地バターの化合物特異的安定同位体分析と放射性炭素年代測定により、4千年の乳製品の余剰と堆積が明らかになりました 。の： 科学レポート 。 いいえ。 9：4559 、2019、doi： 10.1038/s41598-019-40975-y （英語、発見の現在のデート）。
  4. ↑ リサ・リアンダー： 3000歳のバター。 の： COPD。 1. 2009年9月、 2011年12月8日に取得 （アイルランドからほぼ3000歳の発見）。
  5. ↑ a b David Prudames： 専門家は、古代の沼地バターの謎の底に到達します。 （オンラインで利用できなくなりました。）： Culture24。 2004年3月23日、アーカイブ オリジナル 午前 29. 2012年9月 ; 2011年12月8日に取得 （英語）。 情報： アーカイブリンクは自動的に使用されており、まだチェックされていません。指示に従ってオリジナルとアーカイブのリンクを確認してから、このメモを削除してください。 @初め @2 テンプレート：webachiv/iabot/www.culture24.org.uk
  6. ↑ アルフレッド・ディック： ギュンツァーの沼地は、1879年の夏のストラルンンドの近くとモスナッツの問題を見る 。の： Greifward-Stralsund年鑑 。 バンド 初め 、1961年、 S. 26–39 。
  7. ↑ アルフレッド・ディック、オットー・ステーバー： ムーアナット – 文化的歴史的研究 。の： 「オーストリアムーアリサーチインスティテュート」のシリーズバッドネイダート 。 バンド 22 。州出版社、1962年、ISSN 0075-2932 、 S. 96–106 。
  8. ↑ SabineEisenbeiß： アルフレッド・ディックの財産における下ザクセンのムーア人の死体についての報告 。ハンブルク1992（修士論文、考古学研究所ハンブルク）。
  9. ↑ 沼地バターに関する事実。 （オンラインではもう利用できなくなりました。）Arish Peatland Conservation Council、からアーカイブ オリジナル 午前 27. 2011年9月 ; 2011年12月8日に取得 （英語）。
  10. ↑ ウィリアム・ペティ： アイルランドの政治解剖学 。ロンドン1691、 S. 82 ff 。
  11. ↑ 沼地バター。 （オンラインではもう利用できません。）Movilleiniショー、アーカイブ オリジナル 午前 2011年10月24日 ; 2011年12月8日に取得 （英語）。

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