揚げたバター – ウィキペディア
揚げたバター （「フライドバター」の英語）は、米国から来るペストリーです。それは、甘い生地で覆われ、揚げたバターで構成されています。時々、それは事前に棒に置かれたり、砂糖とシナモンの層で覆われたりします。 [初め]
このペストリーは、ほぼ排他的にフェアで提供されており、多くの場合、コーンドッグ、フライドベーコン、フライドクッキー生地、フライドクールエイド、またはさまざまな揚げチョコレートバーなどの同様の料理と組み合わせて提供されます。 [2] 最も有名なスタンドの1つは、ダラスのテキサス州フェアで裁判所の最大40,000部分を販売しているアベルゴンザレスジュニアのものです。 [3] 前年にすでに揚げたベーコンまたは揚げコーラを提供していたゴンザレスは、 テキサス州フェア 2009年。 [初め] ゴンザレスのオリジナルレシピでは、彼は甘い生地でバターをコーティングし、食べられる最もバターのサンドイッチのような味を説明しました。 [4] 彼は自然、チェリー、ブドウ、ニンニクの風味の中に料理を提供しました。 [5] そこで裁判所は、最も創造的な創造のために賞を受賞しました。 [6] 次の年には、北米の見本市に広がり、たとえばサンディエゴにありました。 [7] 修道士、 [初め] オレンジカウンティ、 [8] ウィスコンシン [9] またはトロントを見るために。 [十]
その存在の短い時期に、裁判所は「不健康なアメリカ料理」の一般的な例になりました。ロサンゼルスタイムズは、おそらく「この惑星で最悪の想像できる料理」としての評判をすでに証明しています。 [8] 生地のコートなし、フライドオイル、砂糖コーティングなしのバターだけには、約500キロカロリーがあります。 [初め] たとえば、カリフォルニアではスタンドがありました 冠動脈コンボ （約 心臓病の組み合わせ ）、揚げバターの一部に加えて、チョコレートで覆われたベーコンも含まれていました。 [初め] 短期間で、裁判所は非常によく知られており、さまざまなアメリカの政治家がすでに揚げバターについて意見を表明しています。サラ・ペイリンは、それを試してみたいという願望を表明しました。 [2] レストラン評論家のアンソニー・ブルデインは、世界中から最も奇妙な料理を食べることで知られていたが、裁判所の導入を「共産主義の陰謀」と冗談めかして説明した。 [11]
- ↑ a b c d そうです ジェーンE.アレン： おいしいものは栄養価の高いものです：揚げたバター 、ABCニュース12. 2011年8月
- ↑ a b リサミラー： 棒のバター 、2011年8月13日、ABCオーストラリア
- ↑ スティーブ・ギルマン： 101お金を稼ぐための奇妙な方法：クリケット農業、車の取り戻し、その他の仕事は大きな逆さまで、競争があまりない John Wiley and Sons、2011 ISBN 1118085744 S. 217
- ↑ スコット・ヘンズリー： 脂肪の多い食品の新しいフロンティア：揚げたバター （ 記念 2012年1月26日から インターネットアーカイブ ）、National Public Radio 4. 2009年9月
- ↑ SARA BONISTEEL_ 揚げバターアップデート （ 記念 2011年9月1日から インターネットアーカイブ ）、Slashfood 9. 2009年9月
- ↑ ジューン・ネイラー、ジュディ・ワイリー： ダラス＆フォートワースへのインサイダーガイド Globe Pequot、2009 ISBN 0762753137
- ↑ 毎日の電信： その日の写真 、30。2011年6月
- ↑ a b Jeannine Stein： 公正な食べ物：揚げて罪悪感がない。よくほとんど。 、L.A。タイムズ、9。2011年8月
- ↑ ジム・ボレル： ひどく食べる：揚げたバター （ 記念 の オリジナル 2020年4月26日から インターネットアーカイブ ）） 情報： アーカイブリンクは自動的に使用されており、まだチェックされていません。指示に従ってオリジナルとアーカイブのリンクを確認してから、このメモを削除してください。 、Decaturade、17。2011年8月
- ↑ 今年のトロントのCNEのメニューで：揚げたバター 、トロントグローブアンドメール、19。2010年8月
- ↑ アンソニー・ブルデイン： Twitter上で 、18。2011年8月
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