Eckart Brandt -Wikipedia

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2012年10月にミュンヘンの「テイストデイズ」で、Eckart Brandt。

Eckart Brandt （* Zevenの1950）は、ドイツのポモロジストであり著者です。とりわけ、彼は歴史的なリンゴの品種の繁殖と保存にコミットしているという国民の認識を獲得しました。 30年以上にわたって、800を超える品種のコレクションが作成されました。これは、これらの果物の遺伝的品種を確保することになっています。彼の生態学的に導かれた果樹園は、ザクセン州の古い国にあります。

起源、トレーニング、私生活 [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

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Eckart Brandtは、戦争の息子としてZevenで生まれ、農夫の娘として生まれました。彼は居住地で育ちました。そこでは、彼の片方の父親がさまざまな職業（ガチョウの繁殖、ひなの卵の生産、「モバイル」スパマス、そして最終的に養蜂）を試みました。 BrandtはBuxtehudeでアビトゥールを脱いだ。もともと、彼は人文科学でのキャリアを積むことを計画し、ハンブルク大学でドイツの研究、英語、歴史を学びました。

しかし、1978年、彼は当時パートナーと一緒に国に戻りました。そこで彼は最初に養蜂で働いていましたが、バロアのメイドは彼の60蜂のコロニーを殺しました。 [初め] その後、彼はケーニヒスムーアの中庭にあるグロセンウルデンにあるケーニグムーアの中庭と一緒にケーディンヴェルデンに貸し出しました。ケーニヒスムーアの中庭は、オーチャードが半ヘクタールエリアから取り付けられていました。彼はまた、エルテンドーフのオステン地区で果樹園を買収しました。そこで彼は他の古い品種を植えました。

Eckart Brandtには娘と息子がいます。彼はジュディス・ベルンハルト（*1966）と結婚しています。

リンゴの繁殖 [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

1983年以来 [2] Brandtは古いApple品種を扱っており、サイダーファクトリーの運営中に興味を持ちました。彼は、古い品種は予想よりも害虫の影響を受けにくく、殺虫剤がなくても良い収量をもたらすことを発見しました。 1985年、彼はプロジェクトに電話をかけました ツリーゴデン （「バウムガルテン」の低ドイツ語 [3] ）これらの果物の遺伝的多様性を維持することを目的とした生活の中で。当初、彼は新聞記事のローワーエルベの地元の人々に、彼自身の庭から珍しい標本を提供するように頼みました。他の多くの果樹園がリースされてきた長年にわたって、ユニークな「Apple Gene Bank」が作成されました。ポモロジストは現在、約800種類を栽培しています。その商品 – リンゴ、ジャガイモ、歴史的な洋ナシに加えて、プラムとチェリーの品種も栽培されています [4] – 彼は地域の毎週の市場とインターネットで販売しています。また、販売用の果樹を提供しています。

1991年9月、ブラントは6か月前に設立されたポモロジスト協会に加わり、そこから10年後に彼のサービスでOberdieck賞を受賞しました。彼はまた、ドイツのポモロジストの唯一のメンバーです。

オーガニックのみを育てるブラントは、生態学的な果物の成長にも批判的です。「彼らは従来の同僚と同じ範囲を望んでいます。生態学的なリンゴの庭に敏感すぎる品種が栽培されています。 Ökoは、農薬の代わりに木々が有機スプレー剤で詰まっていることを意味します。」これらの意見の相違により、それは栽培協会からです オーガニック 逃げた。 [5]

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2004年4月6日に、Brandtが設立しました ブームガーデンe。 V. 、後世のために彼のプロジェクトを取得する。 [6] Grossenwördenの果樹園のリース契約（Brandtのコレクションの中心）は2011年に期限切れになりました。十分なリードタイムの​​多数の植栽が、OchtmannsbruchのHollenstedter地区のWilkenshoffに移転しました。 2002年にBrandtによってすでにHochstamm-Alleeと木の保育園が作成されていました。長年にわたり、さらに洋ナシ、プラム、チェリー、リンゴの木、木、果樹園、母庭が続きました。それまでの間、協会にはさまざまな庭園があります。たとえば、東部、ステーダーのゲッツドルフ地区、ヘルムステ地区にあります。後者は4ヘクタールを測定します。 [7]

ミラノでの2015年のエキスポで – これは「惑星に餌を与え、生命のエネルギー」というモットーの下で組織されていました – ブラントはとして行動しました Idea Ambassador of Biodiversity ドイツのパビリオンで。

  • Brandts Apple Dunes。古いリンゴの品種が再発見されました。庭と料理のため 。 Mosaik Verlag、Munich 2000、ISBN 3-576-11441-6。
  • 私の大きなアップルの本 。 Bassermann Verlag、Munich 2003、ISBN 3-8094-1533-2。
  • リンゴと人間から… 36個のアップルレシピを備えたブラントのアップルプライマー 。 Verlag Atelier Farmhouse、Ottersberg 2004、ISBN 3-88132-309-0。
  • MITジュディス・ベルンハルト： 私たちの大きなApple Cookbook。レシピ、物語、興味深い事実 。 Bassermann Verlag、Munich 2010、ISBN 978-3-8094-8026-6。
  • MITジュディス・ベルンハルト： もちろん果物。北ドイツからの品種、レシピ、興味深い事実 。 Wachholtz Verlag、Neumünster2011、ISBN 978-3-529-05767-0。
  • 味！ Apfelmannからのニュース 。 KJM Buchverlag、ハンブルク、2015年、ISBN 978-3-945465-09-7。
  • 古い品種。リンゴ、ナシ、チェリー、プラム。ブームガーデンパーク。 KJM Buchverlag、Hamburg 2016、ISBN 978-3-945465-27-1。
  • Apfelmannの蜂本。歴史と神話、伝統と現在のトレンド、態度とヒント。 KJM Buchverlag、Hamburg 2016、ISBN 978-3-96194-047-9。
  • 私の人生の前半。国から都市まで – そして再び戻ってきます。 KJM Buchverlag、Hamburg 2020、ISBN 978-3-96194-117-9。
  1. ↑ カタリーナ・スペスマン： Eckart Brandtとの半時間のインタビュー （ 記念 の オリジナル 2016年2月28日から インターネットアーカイブ ）） 情報： アーカイブリンクは自動的に使用されており、まだチェックされていません。指示に従ってオリジナルとアーカイブのリンクを確認してから、このメモを削除してください。 @初め @2 テンプレート：webachiv/iabot/www.radiobremen.de 。 2016年2月26日にノースウエストラジオで送られました。アクセス RadioBoben.de/nordwestradio 2016年2月28日。
  2. ↑ IlkaKreutzbär： リンゴの男 。 2013年10月6日 ダイタゲシトゥン 。アクセス taz.de 2016年2月28日。
  3. ↑ Hella Kemper： Eckart Brandtとのインタビュー 。の 時間 、2004年8月19日、№35/2004。アクセス Zeit.de 2016年2月28日。
  4. ↑ エドガー・S・ハスセ： アーチ・ノア・ザ・リンゴ 。 2008年10月11日 welt.de （ 世界 ）。 2016年2月28日にアクセス。
  5. ↑ Hartmut Netz： Eckart Brandt：リンゴの主 。 Nature Conservation Association Association Dermanyのメンバーマガジン、2004年3月3日に掲載されています。 nabu.de 2016年2月28日。
  6. ↑ アーチ・ノアとGen-Bank 。 2004年4月9日に公開 AltländerTageblatt 。アクセス wilkenshoff.de 2016年2月28日。
  7. ↑ Dieter Sell： ケーニヒスムーアの宝箱：古いリンゴの品種の保存のための闘争 。 2014年10月5日 evangelisch.de （福音派ジャーナリズムのコミュニティ）。 2016年2月28日にアクセス。

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