ポリエン脂肪酸イソメラーゼ – Wikipedia

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ポリエン脂肪酸イソメラーゼ(Polyenoic fatty acid isomerase、EC 5.3.3.13)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-イコサペント酸

従って、この酵素の1つの基質は(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-イコサペント酸、1つの生成物は(5Z,7E,9E,14Z,17Z)-イコサペント酸である。

この酵素は異性化酵素、特にC=C結合の転位に関与する分子内酸化還元酵素に分類される。系統名は、(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-イコサペント酸 Δ8,11-Δ7,9-イソメラーゼ(トランス二重結合形成)である。その他よく用いられる名前に,PFI、eicosapentaenoate cis-Delta5,8,11,14,17-eicosapentaenoate、cis-Delta5-trans-Delta7,9-cis-Delta14,17 isomerase、(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosapentaenoate Delta8,11-Delta7,8-isomerase、(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosapentaenoate Delta8,11-Delta7,9-isomerase、(trans-double-bond-forming)等がある。

  • Wise ML, Hamberg M, Gerwick WH (1994). “Biosynthesis of conjugated triene-containing fatty acids by a novel isomerase from the red marine alga Ptilota filicina”. Biochemistry. 33 (51): 15223–32. doi:10.1021/bi00255a002. PMID 7803384. 
  • Wise ML, Soderstrom K, Murray TF, Gerwick WH (1996). “Synthesis and cannabinoid receptor binding activity of conjugated triene anandamide, a novel eicosanoid”. Experientia. 52 (1): 88–92. doi:10.1007/BF01922423. PMID 8575565. 
  • Wise ML, Rossi J, Gerwick WH (1997). “Characterization of the substrate binding site of polyenoic fatty acid isomerase, a novel enzyme from the marine alga Ptilota filicina”. Biochemistry. 36 (10): 2985–92. doi:10.1021/bi962158v. PMID 9062129. 
  • Zheng W, Wise ML, Wyrick A, Metz JG, Yuan L, Gerwick WH (2002). “Polyenoic fatty acid isomerase from the marine alga Ptilota filicina: protein characterization and functional expression of the cloned cDNA”. Arch. Biochem. Biophys. 401 (1): 11–20. doi:10.1016/S0003-9861(02)00002-4. PMID 12054482.