チョーキング (飲食店) – Wikipedia

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チョーキング
Chowking

ブラカン州にある店舗
製品種類	飲食店
使用会社	ジョリビー・フード・コーポレーション Jollibee Plaza Building, Emerald Ave., Ortigas Center, Pasig, Philippines
使用開始国	フィリピン
使用開始	1985年 (37年前) (1985)
旧使用会社	チョーキング・フード・コーポレーション
ウェブサイト	www.chowking.com
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チョーキング（英語: Chowking、中国語: 超群）とは、フィリピンのファーストフードチェーン店。ジョリビーと同様、ジョリビー・フード・コーポレーションによる運営である。ジョリビーはマクドナルドとケンタッキーフライドチキンと同様のハンバーガーやフライドチキンのチェーンであるのに対し、こちらは中華料理系飲食店のチェーンである。「チョウキング」もしくは「チャウキング」とも呼ばれる。現在はフィリピンの他にアメリカ、中国（香港）、ベトナム、インドネシア、ブルネイ、サウジアラビア、カタール、クウェート、シンガポール、バーレーン、北マリアナ諸島、パプアニューギニア、台湾、UAEに進出している。日本進出も予定している。

ジョリビー・フード・コーポレーションは、ジョリビーとチョーキングのほか、ピザ系チェーンのグリーンニッチ、ケーキ専門店チェーンのレッドリボン、焼き鳥チェーンのマング・イナサル、フィリピンでのバーガーキングやDelifranceのフランチャイズを運営しており、ジョリビーとチョーキングとそれらの店舗が併設されていることも多く、セブ州にはオレンジをイメージしたOrange Brutusや炎をイメージをしたFlame It!に同じく中華料理系飲食店のDimsum Breakも営業をしている。

メニュー[編集]

メニューは中華まんとフライドチキンがメインで、それ以外に炒飯や焼きそばなどを扱っている^[1]。フライドチキンについてくるソースはジョリビーと同様のグレイビーソースである。

中華料理以外に、フィリピンの伝統的な食べ物もあるためで特にデザートのハロハロも販売している^[2]。

関連項目[編集]

• ラッキープラザ (シンガポール)：　シンガポールでの最初の出店先

外部リンク[編集]

• 公式サイト

参考文献[編集]

1. ^ 日本で作られている炒飯と焼きそばは現象が異なる。
2. ^ ハロハロは台湾かき氷に近い現象となっている。

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