Month: September 2018

ブリガード・ド・キュイジーヌ（仏: Brigade de cuisine）は直訳すると「料理団」であり、主にフランス料理を提供するレストランおよびホテルの厨房内に組織されている、役割分担と作業責任が明確に定められた調理師たちの集団である。英語圏の厨房でも一般にこのフランス式の呼称が用いられる。調理工程の効率化を目的にして、19世紀末にフランス人シェフのオーギュスト・エスコフィエによって考案された。 従来の厨房では、注文が来る度に手の空いている調理師から取り掛かるという雑然とした作業が行われていたが、エスコフィエは調理作業を複数の部門に分割し、それぞれに専門のシェフを置いた組織構造を導入した。各人の役割と責任を明確に定めたこのアイディアは成功し、特にフルコースメニューにおいて一定の品質を保った料理を迅速に提供出来るようになった。 料理団の構成員は、シェフ、副シェフ、部門シェフ、准シェフ、コミ、アプランティといった職位に格付けされた。部門シェフ以下は、ソーシエ（仕上げ）、ロティスール（主菜）、アントルメティエ（温前菜）、ガルドマンジェ（冷前菜）、パティシエ（菓子）、トゥルナン（控え）の各部門に振り分けられた。なお、下記の職位と部門一覧は古典的かつ代表的な一例であり、実際は厨房ごとに様々な違いが見られる。階層構成は軍隊の編制に似る。 シェフ・ド・キュイジーヌ（Chef de cuisine）「シェフ」 料理長。厨房運営の総責任者であり、メニューの作成から仕入れ管理、スタッフ管理、勤務スケジューリング、衛生チェックなどその職務は多岐に渡る。また、支配人と共に経営や広報といったマネージメント業務にも参画する事がある[1]（この場合は一社員ではなく、経営陣の一員・取締役となる）。大きな料理団のシェフほどマネージメントに重きを置いて、調理現場から離れる傾向もある。 スーシェフ・ド・キュイジーヌ（Sous-chef de cuisine）「副シェフ」 シェフの補佐役であり、シェフの不在時は代理となる。基本は一人だが大きな料理団では複数名置かれる事もあり、小さな料理団では省略される事もある。全体的な監督とサポートおよび部門シェフ不在時のカバーなど幅広い調理活動を行ってる事が多い。 シェフ・ド・パルティ（Chef de partie）「部門シェフ」 厨房内の部門責任者であり、調理師たちを監督する。小さな料理団では准シェフ（綴りは’’Demi-chef’’だけ）と呼ばれる事もあり、これはアメリカでよく見られる。 ドミシェフ・ド・パルティ（Demi-chef de

エガーグ （Ceegaag）はソマリランドのトゲアー地域の町。主な住民はデュルバハンテ氏族。ソマリア内戦後の帰属は不明確で、2000年代にはソマリアカナダ教育農村開発機構（SCERDO）から「ソマリア」として支援を受けていた。2012年に作られたチャツモ国の一部だったが、2017年にソマリランド軍に占領されて以来ソマリランドの支配下となっている。 主な住民はデュルバハンテ氏族のwacays aadan支族。近隣のオーグ（英語版）を拠点とするイサック氏族のハバル・ジェロ（英語版）支族とは対立関係にある。この対立は、20世紀初めのサイイド・ムハンマド・アブドゥラー・ハッサンのイギリスへの反乱にwacays aadan支族が加担したため、アイナバなどの土地を取り上げられてイギリスに加担したイサック氏族に与えられて以来のことである[1]。 2009年5月、ソマリアカナダ教育農村開発機構（SCERDO）はエガーグで初めての小中学校を開校した[2]。 2012年5月、エガーグの住民はBoqor Abdilahi Axmed Caliの支持を表明。それまでBoqor Abdilahiはプントランドの会議に出席したことがあるとして非難されていた[3]。 2012年7月、ソマリアカナダ教育農村開発機構はエガーグに母子健康センターを設置した[4]。 2014年5月、ソマリランド大統領はエガーグをアイナバ地区の一地区にすると発表した[5]。 2014年6月、ソマリアカナダ教育農村開発機構はエガーグに2万5千人が使用可能な井戸を設置した[6]。 2014年8月のソマリランドによる調査では、エガーグにある井戸は5400人に水を供給しているが、故障や錆による不具合があると報じられている[7]。 2014年10月、デュルバハンテ氏族の軍閥チャツモ国はエガーグに住むFaarax Cade Faaraxを社会問題長官に任命した[8]。さらに11月、エガーグ開発機構の長にC/xakiin Cumar Gowl

ブルヒャルト2世（ドイツ語：Burchard II., 883/4年 – 926年4月29日）は、シュヴァーベン大公（在位：917年 – 926年）およびラエティア伯。ブルヒャルト1世・フォン・シュヴァーベンの息子。 ブルヒャルト2世は、シュヴァーベンをめぐっての戦いに参加した。ブルヒャルト2世の一族はフランケン出身であったが、ブルヒャルト2世はラインラントに勢力を拡大させるためヴァルトキルヒ（英語版）に修道院を創建した。911年に父ブルヒャルト1世が捕られた後に処刑され、ブルヒャルト2世と妃レゲリンダはイタリアに向かった。おそらくシュヴァーベン宮中伯エルハンガーによって追放されたか、自らアルプスを越えて親族の元に向かったと思われる。913年頃、ブルヒャルト2世は帰還し、父の領地を支配した。915年、ブルヒャルト2世はエルハンガーやバイエルン公アルヌルフとともにヴァルヴィースの戦いに加わった。この戦いの後、エルハンガーはシュヴァーベン公と宣言された。 エルハンガーが917年1月21日に処刑された後、ブルヒャルト2世はエルハンガーの全ての領地を占領し、広くシュヴァーベン公として認められた。919年、ブルグント王ルドルフ2世はチューリッヒ伯領を占領し、シュヴァーベン公領の中心地で事実上の首都であったコンスタンツに侵攻した。しかし、ヴィンタートゥールの戦いにおいてブルヒャルト2世はルドルフ2世に勝利し、ブルヒャルト2世は公領を統合し、ルドルフ2世に自らの領地を認めさせた。同年、ブルヒャルト2世はザクセン公ハインリヒ1世を新たなドイツ王として認めた。ハインリヒ1世はその見返りとして、ブルヒャルト2世に公領内の司教および修道院長に対する課税権と叙任権を与えた。 922年、ブルヒャルト2世は娘ベルタをブルグント王ルドルフ2世と結婚させ、双方の和平を確認した。ルドルフ2世がイタリア王ベレンガーリオ1世の対立王に選ばれた際には、ブルヒャルト2世はルドルフ2世に従ってイタリアに向かった。924年、ベレンガーリオ1世が死去し、代わってユーグ・ダルルが支持者らによってルドルフ2世の対立王に選ばれた。ブルヒャルト2世はノヴァーラを攻撃したが、ミラノ大司教ランベルトにより防御された。そこでおそらく4月29日にブルヒャルト2世は戦死した。妃レゲリンダはブルヒャルト2世の後にシュヴァーベン大公となったヘルマン1世と再婚した。 レゲリンダとの間に以下の子女をもうけた。 参考文献[編集] Duckett, Eleanor Shipley (1988). Death and Life in

横山 浩之（よこやま ひろゆき、本名 横山浩幸、1960年9月26日 – ）は、映画監督。東京都葛飾区出身。 来歴・人物[編集] 横浜放送映画専門学院（現：日本映画大学）を卒業後、ドラマの助監督として現場に入る。 TVの連続ドラマや2時間ドラマを経験した後、映画に転向、ディレクターズ・カンパニーの作品（主に井筒和幸監督作品）や石井隆、竹中直人などのチーフ助監督を勤め、1995年に監督になる。 劇場用全国公開作品「蝉祭りの島」では高い評価を得る。 横山楽居の名前でも作品がある。 2010年6月には日本初のUstreamを使ったネットドラマ『美人坂』（2010年7月2日 – 8月6日、JNC）の企画、演出を担当した。 2015年に岡田秀春と「it JAPAN イット・ジャパン」（映画の力で日本の魅力を国内外に発信するプロジェクト）を設立。 「it JAPAN イット・ジャパン」記念すべき第一作『おとめ桜』（脚本、監督横山浩之）は、2017年度のモナコ国際映画祭にて短編部門の最優秀脚本賞、最優秀女優賞を受賞した。

この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2020年9月） 出典は脚注などを用いて記述と関連付けてください。（2020年9月）出典検索?: “近藤芳樹” 国学者 – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 近藤 芳樹（こんどう よしき、1801年7月5日（享和元年5月25日）- 1880年（明治13年）2月29日）は、幕末から明治時代の国学者、歌人、長州藩士である。本姓は田中、幼名は裕。通称は源吾後に晋一郎。字は子潜。号は寄居子庵、風月史生等。 目次 1 経歴・人物 2 主な著作物

この項目「ミミウイルス科」は翻訳されたばかりのものです。不自然あるいは曖昧な表現などが含まれる可能性があり、このままでは読みづらいかもしれません。（原文：en:Mimiviridae） 修正、加筆に協力し、現在の表現をより自然な表現にして下さる方を求めています。ノートページや履歴も参照してください。（2016年2月） ミミウイルス科 (Mimiviridae) はウイルスの分類における一科である。肉質虫を主な自然宿主とする。2014年現在、公式には二種二属が知られている[1][2]。ミミウイルス科は、アスファウイルス科、イリドウイルス科、フィコドナウイルス科（英語版）、ポックスウイルス科、Dinodnavirus[訳語疑問点]などと共に巨大核質DNAウイルスに分類される。 この科で最初に見付かった種、ミミウイルスは2003年に発見された[3]。 この科には未だ二種しか分類されていないが、未だ発見・分類されていない種が数多く存在するとされる[4][5]。例えば、Chrysochromulina ericina virus 01、Phaeocystis pouchetii virus 01、Pyramimonas orientalis virus 01[訳語疑問点]などがこの科に分類されるのではないかと考えられている。これらのウイルスは単離されたものの未だ詳しく調べられていない。 現状、下位分類として二つの属に分けられている[2][6]。一つ目の属はミミウイルス属と命名され、さらにA (ミミウイルスなど)、B (ムームーウイルス)、C (メガウイルス・キレンシス、

この項目では、2018年に閉校した学校について説明しています。2016年に合併で誕生した学校については「神戸市立神港橘高等学校」をご覧ください。 神戸市立神港高等学校（こうべしりつ しんこうこうとうがっこう）は、兵庫県神戸市兵庫区に所在した市立の高等学校。略称は「神港」、もしくは私立の「神港学園神港高等学校」と区別するために「市神（いちしん）」、「市神港」。第一神港商業学校時代は「一神」とされた。2018年3月31日に閉校となった。 設置学科[編集] 括弧内は設置コース。 神戸市立第一神港商業学校 1907年4月24日 – 神戸元町通4丁目56（現在の元町通4丁目6番地）に神港商業学校設立（私立）。 1910年4月1日 – 学校経営を神戸市に移管。 1916年10月1日 – 神戸市兵庫区会下山3丁目88（最終所在地と同じ）に移転。 1921年4月1日 – 神戸市立第一神港商業学校と改称。 1947年4月1日 –

ミュッセンブルークの肖像画 ピーテル・ファン・ミュッセンブルーク（Pieter van Musschenbroek、1692年3月14日 – 1761年9月19日）はオランダの科学者。彼はデュースブルク、ユトレヒト、ライデンで数学、哲学、医学、占星術の教授の地位にあった。彼は最初のキャパシタであるライデン瓶を1746年に発明したことで知られている。 姓の日本語表記は他にミュッセンブルック、ムスケンブルックなどあり一定しない。名の”Pieter”（ピーテル / ピーター）はしばしばラテン語化された”Petrus”（ペトルス）の形で言及される。 出自と学習[編集] ピーテル・ファン・ミュッセンブルークはネーデルラント連邦共和国・ホラント州・ライデンで1692年3月14日に生まれた。彼の父はヨハネス・ファン・ミュッセンブルーク（Johannes）、母はマルガレータ・ファン・ストラーテン（Margaretha van Straaten）。ファン・ミュッセンブルーク家は本来フランドルの家系で、1600年ごろライデンに移り住んだ[1]。彼の父はポンプ、顕微鏡、望遠鏡など科学機器を作る職人であった[2]。 ピーテルは1708年までラテン語学校に通い、そこでギリシア語、ラテン語、フランス語、英語、高地ドイツ語、イタリア語、スペイン語を学んだ。そしてライデン大学で医学を学び、1718年に博士号を取得した。彼はまたロンドンで行われたジョン・デサグリエとアイザック・ニュートンの講義にも通っている。1719年には、哲学の学習を終えている。[3] 学者としての経歴[編集] デュースブルク[編集] 1719年、彼はデュースブルクで数学および哲学の教授となった。1721年には医学に関しても教授の職に就いた[3]。 ユトレヒト[編集] 1723年、彼はデュースブルクでの役職を去り、ユトレヒトで教授となった。1732年、彼は占星術の教授にもなっている[3]。 ミュッセンブルークの”Elementa