Domaine de Canton là một loại rượu mùi có vị gừng được sản xuất tại Pháp từ năm 2007. Công thức trước đó của nó (được gọi là Canton) được sản xuất tại Trung Quốc từ năm 1992-1997.
Công thức ban đầu [ chỉnh sửa ]
Dưới tên Rượu mùi tinh tế Canton Canton rượu mùi được sản xuất cho đến năm 1997 tại Doumen, một quận của thành phố Chu Hải ở châu thổ sông Châu Giang thuộc miền nam tỉnh Quảng Đông, gần Macau. Nó được bán với số lượng hạn chế tại Hoa Kỳ trước khi ẩm thực kết hợp châu Á cao cấp trở nên phổ biến. Trong công thức ban đầu của nó, các thành phần của rượu mùi được quảng cáo bao gồm sáu loại gừng, nhân sâm, "thảo mộc nhẹ nhàng", "rượu mạnh nhất", rượu mạnh và mật ong. Sức mạnh của nó là 20% cồn (40 bằng chứng), và nó được bán trong các chai thủy tinh trang trí với nhiều kích cỡ khác nhau. [1]
Sản phẩm tồn tại trên thị trường kéo dài từ năm 1992 đến 1995. Nó đã chính thức ngừng sản xuất sau năm 1997.
Công thức mới [ chỉnh sửa ]
Năm 2007, John Cooper (con trai của nhà nhập khẩu sản phẩm gốc Hoa Kỳ, NJ Cooper) đã hồi sinh tên và ý tưởng bằng cách sản xuất rượu mùi gừng mới được gọi là Canton Ginger & Cognac Liqueur . Canton Ginger Liqueur theo một công thức mới và được sản xuất tại Jarnac, Pháp. Công thức mới là 28 phần trăm cồn (56 bằng chứng), có màu vàng và được đóng gói trong một chai hình tre. Nó chứa xi-rô làm từ gừng trẻ em Trung Quốc kết tinh, rượu cognac Grand Champagne, tinh thần trung tính, mật ong hoa cam từ Provence và vani.
Domaine de Canton được phát hành tại Thành phố New York vào tháng 8 năm 2007 Đến năm 2008, tên của rượu mùi đã thay đổi một lần nữa, thành Rượu vang Pháp Ginger de Canton .
Rượu mùi đã giành được Huy chương vàng đôi (Best of Show) trong hạng mục rượu mùi thảo dược / thực vật tại Cuộc thi Linh hồn Thế giới San Francisco năm 2008. [2] Nó đã giành giải Xuất sắc nhất trong Cuộc thi Nước giải khát Thế giới 2007 2007. Proof66.com chỉ định Domaine de Canton là một loại rượu mùi "Cấp 1" dựa trên các đánh giá của chuyên gia. Tinh thần cấp 1 được cho là có "khuyến nghị cao nhất." [4]
Xem thêm [ chỉnh sửa ]
Tài liệu tham khảo [ chỉnh sửa ]
- " Thương mại thân mật thành công mười hai nước Mỹ và Trung Quốc (rượu mùi gừng nguyên chất Canton Canton của Charles Jacquin et Compagnie Inc.). " Bao bì tiêu hóa tháng 3 năm 1994.
Bao bì của Jac de Canton đã giành được một Lầu năm 2008 cho thiết kế bao bì trong thể loại rượu mạnh sang trọng, cho chai hình tre của nó cùng với việc đóng cửa được chỉ định trên đỉnh. [5]
[ chỉnh sửa ]
Liên kết ngoài [ chỉnh sửa ]
