Platonia insignis loài duy nhất của chi Platonia là một loài thuộc họ Clusiaceae ở Nam Mỹ trong các khu rừng ẩm ướt của Brazil, Paraguay, một phần của Colombia và phía đông bắc đến Guyana; đặc biệt trong rừng mưa nhiệt đới Amazon. Các tên phổ biến bao gồm bacuri (và nhiều cách viết khác nhau; bacurí, bacury, bakuri, pacuri, pakuri, pakouri, packoeri, pakoeri), maniballi bacurizeiro .

Có một mức độ nhầm lẫn danh nghĩa, gây ra bởi Moronobea esculenta . Nếu điều đó được công bố hợp lệ cho loài này, tên hiện tại sẽ là Platonia esculenta . Nó đã được thành lập rằng Moronobea esculenta không phải là tên chính thức (không được "công bố hợp lệ"), vì vậy tên này vẫn còn Platonia insignis .

đến Montrouziera ^[3] từ New Caledonia.

Mô tả [ chỉnh sửa ]

Platonia insignis là một cây rụng lá mùa khô, đạt độ cao 254040 m. Nó có một vương miện hình chóp và mủ vàng rất nhiều trong vỏ cây. Các lá đối diện, đơn giản thuôn dài đến elip, dài 81515 cm và màu xanh đậm bóng, với các cạnh lượn sóng và một kết cấu da.

Những bông hoa dài 5 trục7 cm và có màu hồng, với năm cánh hoa và nhiều nhị hoa. Quả có hình tròn đến hình bầu dục và dài 71414 cm, vỏ dày, màu vàng. Nó giống như một quả đu đủ. Vỏ cây to ra một mủ màu vàng khi ép. ^[4] Bột giấy trắng dính có mùi thơm, có vị vừa ngọt vừa chua. Có 3 đến 5 hạt.

Con vẹt bụng trắng ( Pionites leucogaster ) là một loài thụ phấn của nhà máy, làm cho nó trở nên không phổ biến. ^[5]

Trồng trọt và sử dụng [ Bacuri được trồng để lấy quả, được chế biến thành nhiều loại gia vị và đồ uống khác nhau. Nó chứa hàm lượng phốt pho, sắt và vitamin C. Các hạt màu nâu dầu được sử dụng như một phương thuốc tại nhà để điều trị các tình trạng da. Gỗ màu vàng của nó thường được sử dụng làm gỗ.

Dầu và bơ [ chỉnh sửa ]

Mỡ của dầu bacuri có tỷ lệ hấp thụ cao, do mức độ tripalmitin cao (50% đến 55%), thâm nhập Da nhanh. Lượng axit palmitoleic béo cao (5%), so với các loại dầu khác (ít hơn hoặc bằng 0,5 đến 1,5%), làm cho dầu bacuri hữu ích như một chất làm mềm và giữ ẩm. ^{[6] [ cần trích dẫn đầy đủ ]}

Dữ liệu hóa lý

Chỉ số	Đơn vị	Giá trị tham chiếu
Chỉ số Iốt	gl2 / 100g	57
chỉ số xà phòng hóa	mgKOH / g	211
tính axit	mgKOH / g	10,71
Chỉ số peroxide	meq / Kg	5
Điểm kết hợp	° C	35

^[7]

Hóa học [ chỉnh sửa ]

Platonia là một nguồn tự nhiên của xanthones trioxygenated. ^[8] Mủ có chứa resinotol. ^[9]

chỉnh sửa ]

1. ^ Ruhfel, BR, V. Bittrich, CP Bove, MHG Gustafsson, CT Philbrick, R. Rutishauser, Z. Xi và CC Davis (2011). Phylogeny của Clusioid Clade (Malpighiales): Bằng chứng từ bộ gen Plastid và ty thể. Tạp chí Thực vật học Hoa Kỳ 98: 306 Từ 25.
2. ^ Rogez, H., et al. (2004). Thành phần hóa học của bột giấy của ba loại trái cây đặc trưng của vùng Amazon: araça-boi ( Eugenia notifyitata ), bacuri ( Platonia insignis ) và cupuaçu ( Theobroma Nghiên cứu và Công nghệ Thực phẩm Châu Âu 214 (4) doi: 10.1007 / s00217-003-0853-6
3. ^ Đại học Cornell Caique Glossary Lưu trữ 2007-10-27 tại Máy Wayback
4. ^ Morais, LR Banco de Dados Sobre Espécies Oleaginosas da Amazônia, não-publicado
5. ^ MORAIS, LRB: Produção de óleo de duas Espa macroloba (Willd), 2005, Monografia em Curso de Mestrado Em Química Orgânica, Đại học liên bang do Pará, Centro de Ciências Exatas e Naturais 76pp. Não publicada.
6. ^ Peres, V. và T. J. Nagem. (1997). Trioxygenated tự nhiên xanthones. Hóa học 44 (2) 191-214. doi: 10.1016 / S0031-9422 (96) 00421-9
7. ^ Platonia insignis

Tài liệu tham khảo [ chỉnh sửa ]

• Clement, Charles . "Platonia esculenta bacuri". Trong Jules Janick, Robert Paull. Bách khoa toàn thư về trái cây và các loại hạt . Cambridge, MA: CABI. trang 269 bóng272. ISBN YAM851996387.
• van Rijckevorsel, Paul (tháng 11/2002). "(1564) Đề xuất bảo tồn tên Platonia insignis chống lại Moronobea esculenta (Guttiferae)". Taxon . 51 (4): 813 Từ815. doi: 10.2307 / 1555050. JSTOR 1555050.
• Kirkbride, Joseph H. (Tháng 8 năm 2007). "Một từ điển thực vật Brazil thế kỷ 19". Taxon . 56 (3): 927 Từ937 . Truy xuất 11 tháng 5 2015 .

Liên kết ngoài [ chỉnh sửa ]