Mozzarella gậy là những miếng mozzarella tẩm bột hoặc tẩm bột.

Que Mozzarella có thể được ăn kèm với cà chua, sốt cà chua hoặc sốt marinara, cũng như sốt mận, thạch jalapeño, sốt thịt nướng, sốt mù tạt mật ong và nước sốt trang trại. Các loại phô mai khác ngoài mozzarella cũng được chiên, bao gồm provolone, Edam, cheddar và American.

Que Mozzarella với sốt mâm xôi là một phần của ẩm thực khu vực của Quận thủ đô New York. , khi một công thức cho que phô mai chiên xuất hiện trong Le Ménagier de Paris . ^[2][3]

Xem thêm ]