Bài viết này là về thuốc mỡ trong lịch sử được gọi là malabathrum và lá được chuẩn bị từ đó. Đối với một trong những cây là nguồn gốc của những chiếc lá đó, xem Cinnamomum tamala

Malabathrum malabathron hoặc malobathrum là tên được sử dụng trong các văn bản cổ điển và trung cổ lá cây giống như cây quế và một loại thuốc mỡ được chế biến từ những chiếc lá đó. Cinnamomum tamala (đôi khi được đưa ra là Cinnamomum tejpata ), được trồng phổ biến nhất ở phía đông dãy Hy Mã Lạp Sơn, được cho là một nguồn đáng chú ý của những chiếc lá này, ^[1] ] Cinnamomum và thậm chí cả thực vật ở các chi khác ^[2] có thể đã được sử dụng. Ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, những chiếc lá được sử dụng để điều chế một loại dầu thơm, được gọi là umb malabathri và do đó rất có giá trị.

Lịch sử [ chỉnh sửa ]

Malabathrum được đề cập trong văn bản Hy Lạp thế kỷ thứ nhất Periplus Maris Erytraei và có nguồn gốc từ một người được gọi là 'Sêsatai' (Kirata) của Ptolemy. ^[3] Mặc dù malabathrum là sản phẩm của vùng Đông Bắc Ấn Độ, nhưng nó hiếm khi được các thương nhân phương Tây buôn bán ở cửa sông Hằng (gần nguồn hơn) nhưng tại các cảng Muziris / Nelkynda ở phía tây nam Ấn Độ ^[4] Nó được đề cập trong Periplus rằng một số người đã thu thập những chiếc lá màu xanh lá cây sau khi Sêsatai ở phía đông bắc đã chuẩn bị chúng và mang chúng đến các cảng thương mại. ^[5] Trong ngôn ngữ của Kerala, Malayalam , nhà máy được gọi là vazhana . Nó còn được gọi là edana ở Malayalam. Tên malabathrum được sử dụng trong các văn bản truyền thông để mô tả lá khô của một số cây thuộc chi Cinnamomum được cho là có tính chất dược liệu. ^[

Người Hy Lạp đã sử dụng kásia (cassia) hoặc malabathron để tạo hương vị cho rượu vang, với ngải cứu absinth ( Artemisia absinthium ). Lá Malabathrum ( folia ) đã được sử dụng trong nấu ăn và để chưng cất một loại dầu được sử dụng trong nước sốt cho hàu của người sành ăn La Mã Gaius Gavius ​​Apicius. ^[6] Malabathrum là một trong những loại gia vị, theo Apicius, bất kỳ nhà bếp tốt nên chứa.

Malobathrum từ Ai Cập (Dioscorides I, 63) được dựa trên chất béo thịt bò và cũng chứa quế; một pound có giá 300 denarii .

Từ nguyên [ chỉnh sửa ]

Từ "malabathrum" là từ Hy Lạp hóa của từ tiếng Phạn tamālapattram (तमाे , với ta bị nhầm lẫn với bài viết xác định của Hy Lạp. ^[1]

Tài liệu tham khảo [ chỉnh sửa ]