Volvopluteus gloiocephalus – Wikipedia

Posted on by lordneo

Volvopluteus gloiocephalus, thường được gọi là nấm vỏ bọc lớn grisette mang hoa hồng hoặc Họ Pluteaceae. Trong hầu hết thế kỷ 20, nó đã được biết đến dưới cái tên Volvariella gloiocephala hoặc Volvariella speciosa nhưng các nghiên cứu phân tử gần đây đã đặt nó làm loại loài của chi mới được tạo ra vào năm 2011. Mũ của loại nấm này có đường kính khoảng 51515 cm (2 thép6), thay đổi từ trắng sang xám hoặc xám nâu, và dính rõ rệt khi còn tươi. Các mang bắt đầu có màu trắng nhưng chúng sớm chuyển sang màu hồng. Stipe có màu trắng và có một volva giống như bao ở gốc. Các tính năng kính hiển vi và dữ liệu trình tự DNA có tầm quan trọng lớn để phân tách V. gloiocephalus từ các loài liên quan. V. gloiocephalus là một loại nấm hoại sinh mọc trên các cánh đồng cỏ và tích lũy các chất hữu cơ như đống phân ủ hoặc đống gỗ. Nó đã được báo cáo từ tất cả các châu lục ngoại trừ Nam Cực.

Phân loại tư duy [ chỉnh sửa ]

Đơn vị phân loại này có một lịch sử danh nghĩa lâu đời và phức tạp. Ban đầu nó được mô tả là Agaricus gloiocephalus bởi nhà thực vật học Thụy Sĩ Augustin Pyramus de Candolle vào năm 1815 [2] và sau đó bị Elias Magnus Fries trừng phạt dưới tên này vào năm 1821. [3] [4] đến chi Volvaria được Paul Kummer dựng lên chỉ vài năm trước đó vào năm 1871. [5] Cái tên Volvaria đã được đặt ra bởi De Candolle. một chi của địa y vào năm 1805. [6] Tên chung Volvariella được đề xuất bởi nhà nấm học người Argentina Carlos Luis Spegazzini vào năm 1899, [7] cuối cùng sẽ được thông qua cho nhóm này vào năm 1953. Volvaria chống lại De Candolle Volvaria đã bị Ủy ban Danh pháp cho Fungi từ chối [8] được thành lập theo các nguyên tắc của Bộ luật danh pháp thực vật quốc tế.

Volvopluteus gloiocephalus

Mối quan hệ phát sinh gen giữa Volvopluteus gloiocephalus và các loài có liên quan như được suy ra từ dữ liệu của ITS. [9]

Mặc dù tên chung Volvariella được thông qua vào năm 1953 ] không tồn tại cho đến năm 1986, khi vị trí của các loài trong chi đó được đề xuất chính thức bởi các nhà nấm học Teun Boekhout và Manfred Enderle. [10] Lý do cho khoảng thời gian dài này là vì hầu hết các nhà nấm học thế kỷ 20 làm việc trên Volvariella (ví dụ: Rolf Singer, Robert L. Shaffer, Robert Kühner, Henri Romagnesi) đã xem xét tên gọi " gloiocephalus " để đại diện cho một giống với basidiocarps tối của một loài khác Volvari . Volvariella speciosa, có basidiocarps trắng, và do đó sẽ sử dụng tên Volvariella speciosa var. gloiocephala để chỉ đơn vị phân loại này. Boekhout & Enderle đã chỉ ra rằng basidiocarps trắng và tối có thể phát sinh từ cùng một sợi nấm, và các biểu tượng " gloiocephalus " được đề xuất bởi De Candolle vào năm 1815 và " [11] nên được coi là đại diện cho cùng một loài với ưu tiên danh pháp trước đây. [10] Năm 1996, Boekhout và Enderle đã chỉ định một kiểu mẫu để làm ví dụ đại diện cho loài này. [12]

Nghiên cứu phát sinh gen của Justo và các đồng nghiệp đã cho thấy rằng Volvariella gloiocephala và các loài có liên quan là một nhánh riêng biệt từ phần lớn các loài được phân loại theo truyền thống trong Volvariella và do đó, việc thay đổi tên là cần thiết, bây giờ là loại loài mới được đề xuất. Volvopluteus . [13]

Văn bia gloiocephalus xuất phát từ thuật ngữ Hy Lạp gloia (γλί = keo hoặc chất keo) 459003] kephalē (κεφαλή = head) có nghĩa là "với một cái đầu dính" làm cho tham chiếu đến bề mặt nắp nhớt. Nó thường được gọi là "nấm vỏ lớn", [14] "grisette mang hoa hồng" [15] hoặc "stubble rosegill". [16]

Mô tả [ chỉnh sửa ]

Mẫu vật trẻ và trưởng thành

Mũ của Volvopluteus gloiocephalus có đường kính từ 5 đến 15 cm (2.0 và 5,9 in), hình trứng hoặc hình nón khi còn nhỏ, đôi khi mở rộng ra hoặc lồi với một trầm cảm trung tâm nhẹ trong mẫu vật cũ. Bề mặt là nhớt rõ rệt trong basidiocarps tươi; màu sắc dao động từ trắng tinh khiết đến xám hoặc nâu xám. Các mang rất đông, không có mùi hôi thối, lỗ thông hơi (sưng ở giữa) và rộng đến 2 cm (0,8 in); Chúng có màu trắng khi còn trẻ nhưng chuyển sang màu hồng theo tuổi. Stipe có chiều dài 8 đỉnh22,5 cm (3,18,9 in) và rộng 0,71,5 cm (0,3 0,6 in), hình trụ, mở rộng về phía gốc; Bề mặt màu trắng, mịn hoặc hơi pruinose (phủ các hạt phấn trắng mịn). Các volva cao 2 đỉnh3 cm (0,8111 in), sacciform (giống như túi), màu trắng và có bề mặt nhẵn. Thịt có màu trắng trên cuống và nắp và nó không thay đổi khi bị bầm tím hoặc tiếp xúc với không khí. Mùi và vị khác nhau từ không rõ ràng đến raphanoid (giống củ cải) hoặc tương tự như khoai tây gọt vỏ thô. Bản in bào tử có màu nâu hồng. [9][17]

Các basidiospores là ellipsoid và có kích thước 12 Tiết16 bởi 8 Quay9.5. Basidia là 20 con35 bởi 7 trận1515m và thường là bốn spored, nhưng đôi khi basidia hai spored có thể xảy ra. Pleurocystidia là 60 con90 đến 20 trận5050 với hình thái biến đổi: hình câu lạc bộ, hình thoi, hình trứng, và đôi khi có một nhú đỉnh nhỏ. Cheilocystidia là 55 con100 bằng 15 trận4040m với hình thái tương tự như màng phổi; chúng hoàn toàn bao phủ các cạnh mang. Biểu bì nắp (cọc) là một ixocutis [18] (sợi nấm song song rộng được nhúng trong một ma trận gelatin). Stipitipellis là một cutis [18] (sợi nấm song song không được nhúng trong một ma trận gelatin). Caulocystidia đôi khi có mặt, đo 70 70180 bằng 10 trận2525; chúng chủ yếu là hình trụ. [9][17] Các kết nối kẹp không có trong sợi nấm. [19]

Kính hiển vi
Basidiospores; chia nhỏ là 1 m Bệnh màng phổi Cheilocystidia

Tính khả thi [ chỉnh sửa ]

Volvopluteus gloiocephalus có thể ăn được, mặc dù nó được bán ở mức trung bình hoặc chất lượng kém. [20] , Úc. [21] Cơ thể trái cây trưởng thành, được thu thập đủ số lượng, có thể được sử dụng để chuẩn bị súp, hoặc thêm vào các món ăn sử dụng nấm hoang dã, chẳng hạn như món hầm và thịt hầm. Nấm được sử dụng tốt nhất vì chúng không bảo quản tốt. [15] Mẫu vật trẻ của Volvopluteus gloiocephalus có mang màu trắng nên có thể nhầm chúng là Amanita và ngược lại. [14] Tại Hoa Kỳ, đã có một số trường hợp người nhập cư châu Á thu thập và ăn mũ tử thần ( Amanita phalloides ), theo giả định sai lầm rằng họ là Volvariella . Một nghiên cứu của Hy Lạp đã xác định thành phần dinh dưỡng của cơ thể trái cây: protein 1,49 g / 100 g trọng lượng tươi (fw), 18,36 g / 100 g trọng lượng khô (dw); chất béo 0,54 g / 100 g fw, 6,65 g / 100g dw; carbohydrate 5,33 g / 100g fw, 65,64 g / 100 g dw. [23]

Các loài tương tự [ chỉnh sửa ]

Các phân tích phân tử của vùng đệm được phiên mã nội bộ tách biệt rõ ràng bốn loài hiện được công nhận trong Volvopluteus nhưng việc xác định hình thái có thể khó khăn hơn do sự biến đổi hình thái đôi khi chồng chéo giữa các loài. Kích thước của cơ thể quả, màu sắc của nắp, kích thước bào tử, sự hiện diện hoặc vắng mặt của cystidia và hình thái của cystidia là những nhân vật quan trọng nhất để phân định loài hình thái trong chi. V. Earlei có thân quả nhỏ hơn (đường kính nhỏ hơn 5 cm (2 in)), không có pleurocystidia (thường), và cheilocystidia thường có độ dài đỉnh rất dài (phát triển quá mức). Trong V. asiaticus phần lớn của pleurocystidia có độ dài đỉnh tới 10 Dây15 dài và cheilocystidia chủ yếu là lageniform (hình bình). V. michiganensis có các basidiospores nhỏ hơn, trung bình dài hơn 12,5 Shawm. [9] Volvariella acystidiata được biết đến từ miền trung châu Phi (Zaire) và Ý, có phần giống với Volvopluteus gloiocal. Nó có thể được phân biệt với loại sau bởi thân quả nhỏ hơn của nó, với mũ có đường kính lên tới 3 cm (1,2 in), và, bằng kính hiển vi, bởi sự vắng mặt hoàn toàn của cheilo- và pleurocystidia. [24]

Sinh thái học, môi trường sống và phân bố [19659004] [ chỉnh sửa ]

Volvopluteus gloicephalus là một loại nấm hoại sinh mọc trên mặt đất trong vườn, đồng cỏ, cả trong và ngoài rừng. giống như đống phân ủ hoặc đống gỗ. [9][17] Nó cũng đã được báo cáo là cây ăn quả trong nhà kính. [14] Ở Trung Quốc, nó mọc trong bụi tre. Nó thường đậu quả trong các nhóm của một số basidiocarps nhưng nó cũng có thể được tìm thấy đang phát triển đơn độc. [9][17] Không có gì lạ khi một mùa quả "ngoạn mục" được theo sau bởi vài năm không có sự xuất hiện của nấm. [25]

Loài này đã được báo cáo từ tất cả các châu lục ngoại trừ Nam Cực, thường dưới những cái tên như Volvariella gloiocephala hoặc Volvariella speciosa . Dữ liệu phân tử cho đến nay đã chứng thực sự xuất hiện của nó ở Châu Âu và Bắc Mỹ nhưng các hồ sơ từ các lục địa khác vẫn chưa được xác nhận. [9]

Tài liệu tham khảo [ chỉnh sửa ]

  1. ^ " (DC) Vizzini, Contu & Justo 2011 ". Ngân hàng Myco. Hiệp hội Mycological quốc tế . Truy xuất 2013-04-10 .
  2. ^ Lamarck J-B, de Candolle AP (1815). Flore française: ou, Miêu tả succotypees de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, disposeées selon une novelle méthode d'analyse, et précédées par un exposééé 6 . tr. 52.
  3. ^ Khoai tây chiên EM (1821). Systema Mycologicum (bằng tiếng Latinh). 1 . Lundin, Thụy Điển: Ex Officina Berlingiana. tr. 278.
  4. ^ Gillet CC (1878). Les champignons (nấm, hyménomycètes) qui croissent en Pháp. Mô tả et iconographie possétés utiles ou vénéneuses . Paris, Pháp: J. B. Baillière. tr. 387.
  5. ^ Kummer P. (1871). Der Führer in die Pilzkunde: Anleitung zum methodischen, leichten und sicéc Bestimmen der in Deutschland vorkommenden Pilze: mit Ausnahme der Schimmel- und allzu winzigen Schleim- und Kern. Zerbst, Đức: Verlag von E. Luppe's Buchhandlung. tr. 387.
  6. ^ Lamarck J-B, de Candolle AP (1805). Flore française: ou, Miêu tả succotypees de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, disposeées selon une novelle méthode d'analyse, et précédées par un exposééé tr. 572.
  7. ^ Spegazzini CL (1899). "Fungi Argentini novi vel phê bình". Anales del Museo Nacional de Historia Natural de Buenos Aires . 6 : 81 Từ365 (xem trang. & Nbsp, 119).
  8. ^ Ủy ban đặc biệt về nấm (1953). "Bố trí của nomina Generica Consanda cho Fungi". Taxon . 2 (2): 29 Điêu32. JSTOR 1217581.
  9. ^ a b c e f g Justo A, Trin , Menolli Jr N, Capelari M, Rodríguez O, Malysheva E, Contu M, Vizzini A (2011). "Nhận dạng loài trong Pluteus và Volvopluteus (Pluteaceae, Agaricales): Hình thái học, địa lý và phylogeny" (19459010]. Tiến bộ Mycological . 10 (4): 453 Tiết79. doi: 10.1007 / s11557-010-0716-z. hdl: 2318/78430.
  10. ^ a b Boekhout T, Enderle M (1986). " Volvariella gloiocepha (DC.: Fr.) Boekhout & Enderle comb. Nov". Beiträge zur Kenntnis der Pilze Mitteleuropas . 2 : 77 Từ79.
  11. ^ Fries EM (1818). Quan sát mycologicae (bằng tiếng Latinh). 2 . Hafnia (Copenhagen), Đan Mạch: sumptibus G. Bonieri. tr. 1.
  12. ^ Boekhout T, Enderle M (1996). "Kiểu chữ của Volvariella gloiocephala (DC: Fr) Boekhout & Enderle". Ba Tư . 16 (2): 249 Mạnh51.
  13. ^ Justo A, Vizzini A, Trinis AM, Menolli Jr N, Capelari M, Rodríguez O, Malysheva E, Contu M, Ghign Hibbett DS (2011). "Phylogeny of the Pluteaceae (Agaricales, Basidiomycota): Phân loại và tiến hóa nhân vật" (PDF) . Sinh học nấm . 115 (1): 1 Ảo20. doi: 10.1016 / j.funbio.2010.09.012. hdl: 2318/74776. PMID 21215950.
  14. ^ a b c McKnight VB, McKnight KH (1987) Hướng dẫn thực địa về Nấm: Bắc Mỹ . Peterson Field Guide. Boston: Houghton Mifflin. tr.25544. Sê-ri 980-0-395-91090-0.
  15. ^ a b Burrows I. (2005). Thực phẩm từ tự nhiên . London: Nhà xuất bản Hà Lan mới. tr. 116. ISBN 976-1-84330-891-1.
  16. ^ Holden EM (2003). "Tên tiếng Anh được đề xuất cho nấm ở Anh" (PDF) . Hiệp hội Mycological Anh. Được lưu trữ từ bản gốc (PDF) vào ngày 2013/03/02 . Truy xuất 2011-12-17 .
  17. ^ a b c d Boekout T. (1990). " Volvariella ". Trong cơ sở; et al. Hệ thực vật Agaricina Neerlandica . 2 (lần thứ nhất). Rotterdam, Hà Lan: AA Balkema. trang 56 Sê-ri 980-90-6191-972-8.
  18. ^ a b Vellinga EC (1988). "Bảng chú giải". Trong cơ sở; et al. Hệ thực vật Agaricina Neerlandica . 1 (lần thứ nhất). Rotterdam, Hà Lan: AA Balkema. trang 54 bóng64. ISBN 976-90-6191-859-2. CS1 duy trì: Sử dụng triệt để et al. (liên kết)
  19. ^ Zhishu B, Zheng G, Taihui L (1993). Hệ thực vật Macrofungus của tỉnh Quảng Đông của Trung Quốc (Nhà xuất bản Đại học Trung Quốc) . New York: Nhà xuất bản Đại học Columbia. tr. 349. SĐT 980-962-201-556-2.
  20. ^ Davis M, Sommer R, Menge JA (2012). Hướng dẫn thực địa về Nấm ở Tây Bắc Mỹ (lần xuất bản thứ nhất). California: Nhà in Đại học California. tr. 192. ISBN 976-0-520-27108-1.
  21. ^ Bougher NL, Syme K (1998). Nấm của Nam Úc . Nedlands: Nhà in Đại học Tây Úc. tr. 226. Mã số 980-1-875560-80-6.
  22. ^ Marley G. (2010). Những giấc mơ của Chanterelle, Cơn ác mộng của Amanita: Tình yêu, truyền thuyết và bí ẩn của nấm . Ngã ba sông trắng: Nhà xuất bản xanh Chelsea. tr. 108. SĐT 980-1-6058-214-8.
  23. ^ Ouzini PK, Riganakos KA (2007). "Giá trị dinh dưỡng và hồ sơ hàm lượng kim loại của nấm ăn hoang dã Hy Lạp". Acta Alimentaria . 36 (1): 99 Điêu110. doi: 10.1556 / AAlim.36.2007.1.11.
  24. ^ Vizzini A, Contu M (2010). " Volvariella acystidiata (Agaricomycetes, Pluteaceae), một loài châu Phi mới đến châu Âu, với hai kết hợp mới trong Volvariella ". Mycotaxon . 112 : 25 trận29. doi: 10,5248 / 112,24. hdl: 2318/77288.
  25. ^ Healy RA, Huffman DR, Tiffany LH, Knaphaus G (2008). Nấm và các loại nấm khác của Hoa Kỳ giữa lục địa . Hướng dẫn Bur Oak. Thành phố Iowa: Nhà in Đại học Iowa. tr. 98. ISBN 976-1-58729-725-0.

Liên kết ngoài [ chỉnh sửa ]